В своей системе питания Шено разделяет продукты на «закисляющие» и «защелачивающие». Он считает, что избыток, так называемых, «закисляющих организм» продуктов приводит к воспалению и болезни. Например, избыток красного мяса, алкоголя, рафинированных углеводов. «Защелачивающие» же продукты, наоборот, нейтрализуют действие кислот и продлевают жизнь. К «защелачивающим» Шено относит овощи (кроме картофеля), зелень, большинство фруктов и ягод, а также некоторые злаки. В питании человека важно придерживаться кислотно-щелочного баланса, должны присутствовать все продукты, но в правильном соотношении и сочетании.
Никаких клизм и слабительных!
Использовать слабительные для очищения организма не желательно, говорит Шено, лучше выпить стакан тёплой воды. Не используют для очищения организма также традиционные очистительные клизмы и гидроколонотерапию. Однако иногда в клинике Шено могут давать однократно «магниевое молочко», белый кристаллический порошок – хлорид магния, который является лёгким солевым слабительным, что может ускорять очищение кишечника.
Солнце, воздух и вода – наши лучшие друзья
Большое значение в оздоровлении Шено придаёт влиянию климата, прогулок на свежем воздухе и позитивному эмоциональному настрою. Для восстановления здоровья очень важно часто бывать на открытом воздухе, читая хорошие книги и слушая приятную музыку. В клинике Шено достаточно времени уделяется прогулкам, благо, что в живописной Италии, где расположен сам центр, много красивых мест и горных ландшафтов.
Доктор Шено призывает своих пациентов ежедневно заниматься фитнесом минимум 30 минут. Как говорит сам доктор, здесь не нужны изматывающие тренировки, очень важно заниматься физкультурой с удовольствием. Для эффективного детокса нужен правильный настрой, позитивное настроение и стремление к гармонии с окружающим миром.
«ЧУДО ГОЛОДАНИЯ» ПОЛЯ БРЭГГА
Поль Брэгг (1881—1976) – известный натуропат и популяризатор здорового образа жизни. Думаю, что многим читателям уже знакомо это имя, как и его основной труд «Чудо голодания». Я познакомился с его работами, будучи студентом медицинской академии. Тогда книга оказала на меня большое влияние. Автор писал: " Человек в возрасте после 40 лет либо сам себе врач, либо он дурак»! Позже, некоторые его методы я пробовал, например, 24 и 36 часовое голодание, а также рекомендовал своим пациентам. Собственно, до сих пор использую эти методы по необходимости. Разрабатывая и проводя детокс-программы, я также активно использовал лечебное голодание по Брэггу. Однако в медицинской среде лечебное голодание воспринимают неоднозначно. Возможно, это связано с тем, что сами врачи плохо информированы о методе. Задача этой главы познакомить читателя с альтернативным подходом, но не призыв