Малоежки или «не вкусно»?
Детям очень важно кушать вкусно. Взрослый человек готов есть ради пользы то, что ему не нравится, и то не каждый. А дети есть то, что им не вкусно, категорически не захотят, о какой пользе бы вы им ни говорили, в будущее дети не смотрят, они живут настоящим. Вкусно – ем, не вкусно – не ем. Накормить ребенка вкусно не составляет сложностей, а вот вкусно и полезно – здесь придется потрудиться, особенно в условиях «конкуренции» полезной еды с усилителями вкуса, ароматизаторами, красивыми обертками и прочими маркетинговыми приемами. В этом случае лучше всего подойдет сохранение гармонии, отсутствие крайностей и, конечно, умение вкусно готовить. Развивать в себе кулинарные способности сейчас помогают доступные рецепты в книгах, интернете, социальных сетях и прочих источниках. Самое главное – ничто не заменит пользы от домашней еды.
Небольшие подсказки, как помочь ребенку полюбить натуральные вкусы и естественную пищу
– Свой пример. Обязательно всей семьей соблюдать принципы правильного и здорового питания. Бывает, что с детей требуют больше, чем с себя, это, конечно, неверный подход: «Мне чипсы можно, я ведь большой, а тебе нет». Не стоит, к тому же, есть в компании ребенка то, что ему нельзя в данный момент, или, в крайнем случае, подобрать ему альтернативу из любимого и допустимого, иначе обиды не избежать.
– Альтернативы вредной, но такой соблазнительной еде. И с этим приходится повозиться, потребуется время и терпение, чтобы найти именно то, что станет хорошим замещением. Например, хлебцы с медом и кунжутом, сушеная клубника, пастила, подсолнечные семечки с медом, лакомства для детского питания и так далее. Сладкое в меру, но и в крайности впадать не стоит. Не нужно поддаваться на давление ребенка в магазине, и в тоже время резкое ограничение накладывает нездоровый отпечаток на жизни ребенка, его настроении и психическом здоровье. Пробуйте и на прилавках найти полезное замещение.
– Готовим дома, а лучше вместе! Лимонад, конфеты, торт – все это можно приготовить дома из максимально полезных, применительно к ситуации, продуктов. «Своя еда» в любом случае лучше покупной. А совместное время укрепит доверие, разыграет аппетит, закрепит знания о процессе приготовления, сформирует хорошую память о блюде, и многое другое.
– Объяснения и обоснования. Обязательно объясняйте ребенку, почему вы питаетесь именно так. Например, «полезная растительная и живая еда – это здоровье, красота, энергия, чтобы делать то, что нравится: ходить на море, кататься с горок, бегать с подружками»; «фрукты и овощи – это красота волос, кожи, чтобы быть красивой девочкой, нужно кушать больше овощей, фруктов и каш». Для мальчика можно говорить о силе. Если вы выглядите хорошо, то можно привести в пример себя, родных и друзей. Или пофантазировать и придумать, что герои любимого мультика, точно правильно кушают! А вот история про «Три поросенка»: «Наш организм – это дом, и строить его надо крепким,