Развитие жизненной силы. Глубокое дыхание и полная система для укрепления сердца, легких, желудка и всех жизненно важных органов. Бернар Макфадден

для удаления чужеродных и нечистых веществ, содержащихся в мясе. Много энергии также тратится на переваривание нездоровой и неправильно приготовленной пищи.

      Существует два класса вегетарианцев:

      – те, кто употребляет молоко и яйца

      – те, кто абсолютно воздерживается от любой пищи животного происхождения.

      Рекомендуя вегетарианское питание человеку, привыкшему к потреблению мяса, я бы предложил то, которое используют представители первого из названных классов. Не то чтобы я считал, что мы не можем нормально питаться без помощи коров и кур. Но для тех людей, которые привыкли к обычному рациону, резкая смена его на строго вегетарианское меню – будет довольно-таки трудной. Однако следует отметить, что молоко и яйца, если их употреблять свежими, не содержат тех же нечистых элементов, которые придают мясу стимулирующие и ядовитые свойства.

      Правильно организованное вегетарианское питание содержит питательные вещества и отходы. В ней нет стимулирующей пищи. Она обеспечивает организм всем необходимым и содержит только достаточное количество отходов, чтобы органы выделения могли должным образом выполнять свои обязанности.

      Я должен признать, что многие, кто называет себя вегетарианцами, выглядят плохо питающимися. Часто они выглядят слабыми и худыми. Но так же выглядят тысячи людей, которые не являются вегетарианцами! Вы можете страдать от недоедания на вегетарианском питании так же легко, как и на смешанном, если вы не едите правильную пищу. Беда людей, которые раньше были достаточно смелыми, чтобы отказаться от мясного суеверия, заключалась в том, что они не обладали достаточными знаниями в области науки о питании, чтобы выбрать для себя рациональное питание. Но с приходом в эту область физической культуры было разработано питание, обеспечивающее каждый элемент питания, необходимый организму.

      Если человек исключает мясо из своего рациона, он должен использовать те продукты, которые обеспечат недостающие элементы питания. Если вы встретите вегетарианца, который не выглядит здоровым, вы можете с полной уверенностью утверждать, что он либо не ест необходимые заменители мяса, либо не занимается физическими упражнениями, необходимыми для поддержания тела в идеальном состоянии.

      Теперь давайте обратимся к натуральному или невареному питанию. В чем его преимущества перед вегетарианским или обычным смешанным питанием.