Определившись в указанных выше вопросах, отметьте на плане участка расположение грядок с различными растениями, теплиц, систем полива, изгородей, построек для хранения инструментов и т. д.
Естественно, каждый год этот план будет меняться и совершенствоваться, однако он будет значительно облегчать вам весенние хлопоты на огороде.
Февраль – время активной работы в парниках и в саду.
В парниках можно высаживать и прищипывать огуречную рассаду, подвязывать растения к опорам. В обогреваемую теплицу уже можно высаживать семена салата, моркови, редьки, редиса, кольраби. При правильном уходе первый урожай можно будет собирать через 45–55 дней. В этот период в теплице можно высаживать на рассаду для последующего выращивания в открытом грунте сельдерей, раннюю капусту, ранние сорта помидоров и сладкого перца, петрушку, лук-порей.
Если вы хотите получить урожай картофеля уже в июне, можете заняться подготовкой клубней. Их необходимо перебрать и выложить для проращивания в светлое место с температурой 8–10 °C.
На подоконнике можно высадить репчатый лук на зелень. В этот период организм человека особенно нуждается в витаминах, и зелень будет полезной добавкой к рациону.
В конце февраля нужно перебрать и проверить посадочный материал. Если на луковицах, клубнях или корневищах обнаружены повреждения или гниль, поврежденные места необходимо обрезать и присыпать срезы толченым древесным углем.
В южных регионах можно даже расчистить от снега участки, предназначенные для высадки таких холодостойких культур, как укроп, петрушка, лук, редис, горох, чтобы земля быстрее оттаяла и прогрелась на солнце.
Если на ваш участок зачастили зайцы и мыши, защитите многолетние растения, растущие на участке. Сделать это просто: нужно обвязать стволы деревьев срезанными ветками хвойных растений или сухой полынью, можно также обмотать кусты и деревья полиэтиленовой пленкой, проволочной сеткой, а многолетние растения накрыть пленкой, надежно прижать ее края к земле и присыпать снегом.
Если вы до сих пор не поставили на участке кормушки для птиц, самое время приступить. Весной помощь этих проворных борцов с вредными насекомыми будет вам как нельзя более кстати.
Выбор сортов овощей и зелени
Одно из важнейших условий богатого урожая – правильно подобранные сорта овощей. Зимой у хозяев огородов и садовых участков достаточно времени, чтобы тщательно продумать и выбрать наиболее подходящие сорта с учетом особенностей климата, грунта, влажности, урожайности, устойчивости к заболеваниям и вредителям, собственных предпочтений.
Выбор сорта – дело непростое, требует особых знаний. Казалось бы, нет ничего легче – взять хороший урожайный сорт и вырастить побольше. Но часто случается, что овощи, которые имеют прекрасный вкус и аромат в свежем виде или в салате,