Да-да, в современном мире с его обилием гастрономических соблазнов и отвлекающими факторами в виде телевизоров, компьютеров, смартфонов во время еды все еще можно питаться осознанно.
Для многих сегодня прием пищи превратился в автоматическое действие, совершаемое быстро, на ходу. Но нашему мозгу требуется до 20 минут, чтобы понять, что организм насытился!
Ведь сначала он ждет сигнала от кишечника «Довольно! Я полон!», и лишь потом подает нам информацию о том, что пора бы прекратить трапезу.
Что происходит, если мы едим слишком быстро?
Сигнал о насыщении приходит с опозданием и сразу с характерной тяжестью в желудке. Ну вот, опять переели. Да здравствуют лишние килограммы!
С осознанным подходом к питанию меняется все:
• мы концентрируемся на процессе питания, замедляем свои действия, делая процесс продуманным, а не автоматическим;
• мы усиливаем свое умение чувствовать сигналы физического голода и наполнения;
• мы учимся различать эмоциональные стимулы (ах, мне скучно, грустно, одиноко… что бы мне сейчас пожевать) и настоящий физический голод.
Осознанное питание помогает правильно реагировать на триггеры, которые заставляют нас принимать пищу, даже если мы не голодны. У каждого человека внутренние (эмоциональные) триггеры свои, но есть и внешние, характерные для многих: «иду в кино – покупаю поп-корн», «кормлю детей – ем с ними вместе», «коллеги пьют чай с эклером – и я за компанию».
Зная о своих триггерах, вы сможете с ними успешно бороться, выигрывать время и задерживать свою предсказуемую реакцию (поход к холодильнику или в ближайшую кондитерскую) в ответ на провоцирующие факторы.
Вы станете сильнее, как только осознаете, чем бывают вызваны ваши намерения поесть, и как только поймете, что чаще всего это «заедание эмоций».
Осознанное питание поможет вам различать эмоциональный и физический голод. Оно повысит вашу осведомленность о триггерах (провокаторах), связанных с едой, и даст вам свободу действий.
Поверьте, оно запустит в вашей жизни столько благодатных изменений, что вы сами не узнаете себя через месяц-другой. Новые планы, новая внешность, новые жизненные цели появляются у тех, кто сумел разобраться в себе, принять свои особенности. У тех, кто научился мыслить аккуратно и питаться осознанно.
• • •
S…M… XXL…
Какой размерчик вам предложить?
Презабавная история произошла со мной в прошлом году. Зябкий Лондон. Бегу быстро-быстро по Бонд Стрит после встречи с клиентом и чувствую, что нужно зайти погреться в один из ближайших бутиков. Заодно и что-нибудь красивое себе присмотреть к лету.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив