2. Концентрация внимания на процессе принятия пищи (знаю, ЧТО я ем и ЧТО я чувствую во время еды)
3. Контроль скорости (слежу за тем, КАК я ем)
4. Внимание к проявлениям физического голода и принятие пищи, только когда вы действительно голодны. (ПОЧЕМУ я начинаю есть)
5. Внимание к появлению чувства насыщения и умение прекратить процесс без переедания. (КАК и СКОЛЬКО мне нужно съесть)
6. Умение отличать фактический голод от «эмоционального» триггера. (знаю, КОГДА есть не нужно)
7. Наслаждение, вовлечение органов чувств: цвет, запах, текстура и вкус (знаю, КАК получить УДОВОЛЬСТВИЕ).
8. Изучение факторов, которые препятствуют осознанному питанию. (знаю, КАК их устранить)
9. Умение выявлять чувства вины и тревоги из-за еды (знаю, ЧТО на самом деле является причиной переедания).
10. Понимание, как пища влияет на физическое и эмоциональное состояние (знаю, ЧТО и КАК влияет)
11. Способность ценить труд других людей. Ведь без тех, кто выращивает рожь, пшеницу, овощи, фрукты, ухаживает за животными, и без вашего драгоценного участия в приготовлении пищи тарелка могла бы быть пустой. (знаю ЦЕНУ еды)
12. Осознание, что пища – это не столько удовольствие, сколько топливо для организма. (знаю, ЧТО мне нужно)
13. Осознание правила: «мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть». (знаю, ДЛЯ ЧЕГО ем)
Питаться осознанно означает замечать и заменять автоматические мысли, реакции и действия, связанные с едой, на осознанные и контролируемые.
Вместо того, чтобы вас ограничивать, осознанное питание позволит вам принимать пищу интуитивно, не переедая и не перегружая свой организм.
Оно даст гораздо большую свободу и удовольствие, чем спонтанные перекусы. Оно научит вас понимать и принимать свои переживания, замечать физиологические подсказки своего организма и разбираться в чувствах, связанных с едой.
Питаясь осознанно, вы всегда будете знать:
• каково ваше физическое ощущение голода;
• какой порции достаточно для чувства насыщения;
• как побороть тягу или желание съесть что-то здесь и сейчас;
• почему и когда возникает это желание;
•что вы чувствуете в момент, когда решаете чем-нибудь подкрепиться;
• каковы ваши устоявшиеся привычки питания.
Осознанное питание – это переход от бесконечных ограничений и чувства вины за очередные срывы, от контроля еды над вами – к ощущению свободы выбора и непринужденности.
• • •
Роковая любовь…
Сладчайшая, безумная, запретная…
Он умел очаровывать, обволакивать нежностью, лаской, вниманием. Проникать в каждую клеточку моего тела, убаюкивать мои чувства.
– Я так устала.
– Ну что ты, иди ко мне.
– Мне