При гипертонии: 1/3 ч. л. молотой гвоздики залить 200 мл вина, настоять 10 минут, пить 3 раза в день по 1 ст. ложке. Курс – 21 день.
Гвоздика входит в состав глинтвейна.
Гвоздика в кулинарии
Для пряников, тортов кладут 5 измельченных шляпок гвоздики на 1 кг теста. А ножки гвоздики хороши для маринадов.
Гвоздика помогает хранить одежду от моли, для этого положить в карман шубы, или другой одежды мешочек с молотой гвоздикой.
Аромат гвоздики заключен в шляпке, а горечь – в ножке. Свежая гвоздика не ломается, а гнется.
ГЛАВА №6
СИЛЫ ГОРЧИЦЫ
Горчицу есть – мудрости не счесть!
В Библии описаны три наиважнейшие профессии:
Садовник. По-современному это звучит, как дачник.
Медики посчитали, что жизнь каждого дачника удлиняется в среднем на 10 лет, а с горчицей и больше.
Пастух. По-современному – это все люди, жизнь которых связана с животными. Любовь к животным, забота о домашних питомцах продлевает годы жизни.
Плотник. Профессия очень важная. Но даже если вы не плотник, общайтесь с деревьями, обнимайте их, и получайте заряд бодрости и здоровья.
Что помнить: горчица способствует творческой активности, о чем свидетельствуют строки А. С. Пушкина:
«Горчицу, рому, что-нибудь в уксусе —
да книг подавай!»
Сегодня горчица тоже всем необходима – горчице все возрасты покорны!
Что понимать: горчица улучшает память и работу мозга.
Что знать: по мнению великого Пифагора, горчица – растение №1 на Земле.
Что думать: когда человек регулярно употребляет горчицу, ему всегда и всему легко учиться.
Что чувствовать: прилив здоровья и знаний после приема горчицы.
Что готовить: рецепт «базовой» горчицы: порошок горчицы – 100 г, соль – 1ч.л., растительное масло – 5ст. ложек, теплая вода – 40 г. добавки выбираем по интуиции, в зависимости от уровня здоровья.
Горчица на столе – гарантия отличной памяти.
Что уметь: на основе «базовой» горчицы изобретать свои горчичные рецепты. Главное, понять, что самостоятельно приготовленная горчица намного полезнее покупной. Горчица хорошо сочетается с орехами, многими пряностями – хреном, корицей, молотой гвоздикой, куркумой, майонезом, кетчупом – выбор за вами.
Что говорить: «Стол без горчицы гол».
Что интересно: по воспоминаниям дворецкого английской королевы, горчица присутствовала на королевском столе ежедневно, чего и вам желаем.
Быстрый рецепт «Супергорчица домашняя»
Как приготовить лучшую приправу для любых блюд, с огромной пользой для умственной деятельности по примеру великого математика Пифагора,