Шёпот джунглей, или Тропою долгожителей. Т. Г. Гончарова

медицинских журналах.

      Доктор Батмангхелидж настаивал, что вода играет решающую роль в поддержании крепкого здоровья. Большинство заболеваний, включая астму, аллергию, артрит, язвенную болезнь, ожирение, синдром хронической усталости, рак и прочие, возникают потому, что организм находится в состоянии хронического обезвоживания.

      Существует ложное мнение о том, что обезвоживание можно определить по ощущению сухости во рту. Однако это не тот признак, которому стоит доверять. Дело в том, что когда организму не хватает воды, то больше половины её он берет из клеток, треть из окружающих тканей и только 8 % – из крови. Сухость во рту предотвращается притоком крови к слюнным железам, для того чтобы недостаток воды в других частях организма не помешал им выделить достаточное количество слюны для пережёвывания и проглатывания пищи. Поэтому сухость во рту ощущается только тогда, когда организм уже истратил 92 % своих «водных запасов».

      С возрастом ощущение жажды снижается, и человек начинает пить всё меньше и меньше. Исследователи установили, что даже после суточного отсутствия воды пожилые люди не хотят пить. Они не испытывают жажду, даже когда организм обезвожен. Клетки, которые у молодых людей можно сравнить со спелыми сливами, с возрастом из-за отсутствия достаточного количества воды становятся как чернослив. Это нарушает нормальную работу организма, что и приводит к болезням.