Winterwonne – Kulinarisch gewärmt mit den Fünf Elementen
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Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt und jegliche Form der Vervielfältigung ist untersagt. So werden z.B. auch Einspeichern in Datenbanken oder elektronische Systeme, Mikroverfilmungen, Übersetzungen oder Kopieren von dieser Restriktion umfasst. Alle im vorliegenden E-Book präsentierten Inhalte beruhen auf fachlich qualifizierten Grundlagen aus dem Bereich der Fünf-Elemente-Lehre. Mit diesen sollen nur Inspirationen zum Wohlfühlen gegeben werden, es handelt sich dabei keinesfalls um medizinische Empfehlungen und daher kann durch diese niemals ein Arztbesuch ersetzt werden. In diesem Sinn übernehmen wir keinerlei juristische Verantwortung oder Haftung für Schäden jeglicher Art, die direkt oder indirekt aus dem Gebrauch der in diesem Werk beschriebenen Anregungen folgen. Bei jeglichen gesundheitlichen Beschwerden ist stets ein qualifizierter schulmedizinischer Arzt aufzusuchen!
Für Inhalt & Layout verantwortlich: Mag. Mag. Dr. Cornelia Faustmann
Nahrungsmittelwirkungen gemäß: Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin
Für Johnny & Theo – ad bonam sanitatem
Inhalt
Der Winter in der Welt der Fünf Elemente
Was sollte man im Winter beachten?
Allgemeine Ernährungsempfehlungen für den Winter
Tipps für ein stressfreies Weihnachtsfest
Die besten Winterrezepte mit den Fünf Elementen
Wintereierspeise spanischer Art
Geschmorter Fenchel französischer Art
Geschmorte Hühnerkeulen auf Linsengemüse
Forellenfilet mit Pastinaken-Erbsen-Püree
Räucherlachs mit Dillerdäpfelpuffer
Gegrillte Garnelen mit Erdnusssauce
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Der Winter ist da!
Sie wollen trotz der kalten Wetterverhältnisse gut gewärmt und fit bleiben – und zwar sogar völlig ohne auch nur den Anflug einer Verkühlung? Wir werden uns am heutigen Vortragsabend anschauen, welche Tipps und Tricks es dafür gibt, um die klassische Grippesaison vital und gestärkt ohne Probleme zu überstehen, ja vielmehr die winterliche Saison zu genießen. Wie ich schon angedeutet habe, bin ich ausgebildete Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin – und daher wird auch Vieles, was Sie heute von mir hören werden, auf diesem System basieren. Vorwegschicken möchte ich noch, dass es sich hierbei um keinerlei medizinische oder therapeutische Behandlungsempfehlungen handelt, sondern um reine Wohlfühl- und Wellnesstipps für gesunde Menschen. Die Ernährung kann sehr effektiv sein, um Disharmonien und Ungleichgewichte wieder zurechtzurücken und sich auch auf äußere Einflüsse – wie eben die Immunstärke – gut einzustellen und anzupassen, damit Sie sich in Ihrer Haut wohlfühlen und zufrieden sind.
Der Winter in der Welt der Fünf Elemente
Die Natur begibt sich zum Abschluss des Jahreskreislaufes in die Ruhephase und alles wird etwas langsamer. Die Bäume haben ihre Blätter abgeworfen, die Blüten der anderen Pflanzen sind vergangen und auch die Tierwelt bereitet sich auf die alljährliche Kälte vor. Spätestens nach dem