Старшая сестра Жана III, Жанна де ла Тур д'Овернь, вышла замуж за Эмара де Пуатье. Они были бабушкой и дедушкой Дианы де Пуатье. Младшая линия этой семьи, вымершая в 1497 году, также владела графством Монгаскон.
Анна Де Ла Тур д'Овернь, последняя в этом роду, была замужем трижды:, в 1506 за Карлом Бурбоном, графом Руссильона, в 1510 за Иоанном Монморанси, сеньором Шантильи, в 1518 году за Франциском II Де Ла туром, виконтом Тюренна.
Бертран де ла Тур д'Овернь, владелец Ольерга и других сеньорий, был рожоночальником младшей линии семьи. Он умер в 1329 году. Его правнук Вильгельм де ла Тур стал епископом Родеза и католическим Патриархом Антиохии. Племянник последнего, Ань IV Ольергский, женился в 1444 году на своей кузине, виконтессе Анне де Бофор, унаследовав после ее смерти титул виконта Тюреннского.
Среди его детей младший, Антоний Раймонд, лорд Мюрата, стал родоначальником малоизвестной линии Ла Тур-Апшье, которая получила известность незадолго до своего исчезновения в 19 веке.
Antoine Raymond de La Tour (1471—1524), Baron of Murat. Antoine de La Tour Lord of Murat и Jean de La Tour (d. 1593) Lord of Alagnac. Martin de La Tour (d. 1629), Baron of Murat. Jacques de La Tour (d. 1667), Baron of Murat. Jean de La Tour, Baron of Murat. Jean-Maurice (1675—1739), Count of La Tour d’Apchier. Louis Claude Maurice de La Tour d’Auvergne (1719—1747), Colonel of the Regiment de La Tour d’Auvergne и Nicolas François Julie de La Tour d’Auvergne (1720—90), Colonel of the Regiments de La Tour d’Auvergne and de Boulonnais.
Старшая ветвь рода вымерла в 1502 году, вторая старшая линия угасла в 1802, еше одна, младшая с 1772 носит герцогский титул. Антон Раймонд, сеньор Мюрата, стал родоначальником малоизвестной линии Ла Тур-Апшье (Лимёй и Апшье). В годы реставрации во Франции был учреждён титул герцога Латур д’Овернь, который наследовали представители ветви де Латур д’Апшье. Этот род угас в 1896 году.
На происхождение от Латуров из Оверни без каких-либо доказательств претендует дворянская фамилия Латур-Сен-Поле, которой Людовик 18 в 19 веке позволил переименовать себя в Латур д'Овернь-Лораге (Lauraguais). Анри де ла Тур д'Овернь-Лораге (1876—1914) из последней семьи женился в 1904 году на Элизабет Бертье де Ваграм (1885—1960), дочери третьего принца де Ваграма и по женской линии потомке династии баронов Ротшильдов.
Семье Латур д'Овернь и Евре принадлежали должности великих офицеров короны.
Великие офицеры короны – офицеры короля, ведавшие войной, правосудием, финансами, королевским двором, рано приняли титул офицеров короны, чтобы отличить себя от всех других офицеров. В 12 веке список Великих офицеров сводится к сенешалю, констеблю, канцлеру, дворецкому и камергеру. В 1582 высшие должностные лица короны: коннетабль, канцлер, гранд-мэр, шамбелян, адмирал и маршал Франции. В 1584 добавился генерал-полковник инфантерии, потом великий экюйер и великий мэтр искусств. Констебль и адмирал были упразднены в 1627 году, адмирал был воссоздан в 1669 году. В списке фигурирует великий омонье.
Великие офицеры не могли быть смещены после назначения. Их власть распространялась на все королевство, они возглавляли