Исповедь обжоры. Как есть все и оставаться в форме. Денис Файбер

к барной стойке через толпу, чтобы купить пива или готовы отстоять огромную очередь за кофе, да еще и заплатить за это деньги.

      Вкус + эффект вознаграждения = не работающий эффект выключателя.

      Это очень опасная комбинация – приятные вкусовые качества и эффект вознаграждения вместе. Мы хотим продукты, которые ей обладают, они нам нравятся, мы готовы заплатить за них высокую цену. Как правило с этими продуктами организм получает:

      • много калорий в небольшой порции;

      • большое количество жира;

      • соль;

      • сахар;

      • наркотик (кофеин или алкоголь);

      • усилитель вкуса.

      Такая магическая смесь редко встречается в природе, но зато часто встречается в обработанных продуктах: пирожных, печенье, выпечке, пирогах, пицце, мороженом и т. д. Если вы любите такую пищу и чувствуете, что не можете перестать ее есть, вы не одиноки.