Highlights
Slow Food & Unterkünfte
Mit seinem fruchtbaren Boden, dem Meer zu drei von vier Seiten, reichem Wildbestand und für ihre Reinheit berühmten Flüssen ist Schottland eine prall gefüllte Speisekammer. Die frischen Speisen, die praktisch ohne Transportwege auf dem Teller landen, sind ein Highlight jeder Reise und gewähren Einblick in die Kulturgeschichte der jeweiligen Region – Meeresfrüchte von der Westküste, Lachs von den Shetlandinseln, Wild aus den Highlands, Aberdeen-Angus-Fleisch und Haggis, Whisky und Craft-Bier.
Es gibt gemütliche, traditionelle Inns, wo man sich nach einem langen Tag an der frischen Luft entspannt ein Schlückchen genehmigen kann, nette Hostels und Campingplätze in schöner Lage. Sie können in Gearrannan (Isle of Lewis) in einem charmanten alten Blackhouse übernachten oder sich von Ihrem Zelt auf dem Invercaimbe Campingplatz den Sonnenaufgang ansehen. Wer lieber seine Ruhe hat, kann zwischen einem gemütlichen Cottage in den Highlands wählen, einer Architektenhütte oder einer umweltfreundlichen Jurte mitten im Wald.
| Creel Seafood Bar, Isle of Mull | S. 63 |
| Cleadale Campsite, Eigg | S. 75 |
| The Black Shed, Isle of Skye | S. 87 |
| Croft 36, Harris | S. 105 |
| No 5 Drinishader, Harris | S. 105 |
| Gearrannan Blackhouse Village, Isle of Lewis | S. 105 |
| Invercaimbe Campsite, Arisaig | S. 163 |
| Tioram House, Eilean Shona | S. 163 |
| Comrie Croft | S. 295 |
| Falls of Dochart Inn | S. 305 |
Gearrannan Blackhouse Village, S. 105
Highlights
Wild Camping & Schutzhütten
Zur schottischen Ur-Erfahrung gehört unabdingbar das befriedigende Gefühl, nach einer langen Wanderung erschöpft in einer Schutzhütte anzukommen oder ganz still an einem Lagerfeuer zu sitzen. Tauschen Sie mit anderen Wanderern bei einem Schluck Whisky Geschichten aus, oder genießen Sie die Highlands ganz für sich allein, indem Sie irgendwo Ihr Zelt aufschlagen und der Natur lauschen.
Wenn Sie früh am Morgen erwachen, um Ihre Wanderung durch die Berge fortzusetzen, sehen Sie, wie die ersten Sonnenstrahlen über den Hang spähen und den Morgentau vertreiben. Vielleicht läuft gerade ein Hirsch durchs Tal oder über Ihnen kreisen Adler.
Schottlands Jedermannsrecht erlaubt es Ihnen, fast überall zu zelten – in Bergen, Wäldern oder Küstenregionen, um nur einige zu nennen –, solange Sie sich verantwortungsvoll verhalten.
Nehmen Sie vernünftige Ausrüstung mit: Schlafsack, Isomatte und Zelt/Biwaksack sorgen dafür, dass Sie die schottischen Highlands in Reinkultur genießen können.
| Guirdil Bothy, Rùm | S. 74 |
| Camasunary Bothy | S. 82 |
| Lost Valley | S. 150 |
| Dun Deardail | S. 150 |
| Peanmeanach | S. 159 |
| Camban Bothy | S. 175 |
| Uags Bothy | S. 175 |
| Shenavall Bothy | S. 185 |
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