Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба. Отсутствует. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Отсутствует
Издательство:
Серия: Еще вкуснее и проще
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2014
isbn: 978-5-386-07317-6
Скачать книгу
сахар и соль. В муке сделать углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой и посыпать кокосовой стружкой. Готовый хлеб охладить.

      Хлеб из муки (непросеянной)

      Ингредиенты: 480 г хлебной муки (непросеянной), 200 г пшеничной муки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.

      Способ приготовления: Влить в форму 450 мл воды и растительное масло.

      Положить муку.

      В разные углы формы добавить соль и сахар. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.

      Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.

      Ванильный хлеб на молоке

      Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 370 мл молока, 1 столовая ложка сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.

      Способ приготовления: Влить в форму молоко, 100 мл воды и оливковое масло. Положить муку. В разные углы формы положить сахар, ванильный сахар и соль. В муке сделать углубление, положить дрожжи.

      Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.

      Кукурузный хлеб с пышной корочкой

      Ингредиенты: 480 г кукурузной муки, 200 г пшеничной муки, 2 столовые ложки топленого масла, 50 г кукурузных хлопьев, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.

      Способ приготовления: Влить в форму 450 мл воды. Положить муку. В разные углы формы добавить топленое масло, соль и сахар. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.

      Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой и посыпать кукурузными хлопьями. Готовый хлеб охладить.

      Кукурузный хлеб с полентой

      Ингредиенты: 450 г пшеничной муки, 230 г кукурузной муки, 150 мл молока, 2 столовые ложки кукурузного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли, полента (для посыпки).

      Способ приготовления: Влить в форму 450 мл воды, молоко и кукурузное масло. Положить муку, добавить сахар и соль в разные углы формы. В муке сделать углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка».

      После окончания замешивания теста смочить поверхность изделия водой и посыпать полентой. Готовый хлеб охладить.

      Хлеб из кукурузной муки

      Ингредиенты: 480 г кукурузной муки, 200 г пшеничной муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.

      Способ приготовления: Влить в форму 450 мл воды. Положить муку. В разные углы формы добавить сливочное масло, соль и сахар. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.

      Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.

      Кукурузный хлеб на сливках с ореховой корочкой

      Ингредиенты: 450 г пшеничной муки, 230 г кукурузной муки, 150 мл сливок, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей,