Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба. Отсутствует. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Отсутствует
Издательство:
Серия: Еще вкуснее и проще
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2014
isbn: 978-5-386-07317-6
Скачать книгу
сделать в муке углубление, положить дрожжи.

      Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.

      Рисовый хлеб

      Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г риса (вареного), 1 яйцо, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли.

      Способ приготовления: Влить в форму 280 мл воды, добавить яйцо. Положить муку, рис и сухое молоко. В разные углы формы положить сливочное масло, сахар и соль. Сделать в муке углубление, положить дрожжи. Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.

      Рисовый хлеб на соевом соусе

      Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г риса (вареного), 1 яйцо, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 чайные ложки соли.

      Способ приготовления: Влить в форму 280 мл воды, соевый соус и добавить яйцо. Положить муку и рис. В разные углы формы положить топленое масло, сахар и соль. Сделать в муке углуб ление, положить дрожжи.

      Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.

      Пшенный хлеб на молоке

      Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г пшенной крупы (вареной), 250 мл молока, 1 яйцо, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли.

      Способ приготовления: Влить в форму молоко и 2 столовые ложки воды, добавить яйцо. Положить муку и пшенную крупу. В разные углы формы положить сливочное масло, сахар и соль. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.

      Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.

      Пшеничный хлеб с грибным ароматом

      Ингредиенты: 580 г пшеничной муки, 200 г пшеничной крупы (вареной), 250 мл грибного бульона, 1 яйцо, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного маргарина, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли.

      Способ приготовления: Влить в форму бульон и 2 столовые ложки воды, добавить яйцо. Положить муку и пшеничную крупу. В разные углы формы положить маргарин, сахар и соль. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.

      Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.

      Гречневый хлеб с отрубями

      Ингредиенты: 380 г пшеничной муки, 200 г отрубной муки, 200 г гречневой крупы (вареной), 1 яйцо, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соли.

      Способ приготовления: Влить в форму 280 мл воды, добавить яйцо. Положить муку, гречневую крупу и сухое молоко.

      В разные углы формы положить сливочное масло, сахар и соль. Сделать в муке небольшое углубление, положить дрожжи.

      Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.

      Гречневый хлеб на квасе

      Ингредиенты: 380 г пшеничной муки, 200 г гречневой муки, 200 г гречневой крупы (вареной), 280 мл кваса, 1 яйцо, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые