Овощи семейства пасленовых. Группа авторов

за растениями состоит в поддержании нужного температурного и влажностного режимов, подкормке, поливе, формировании куста и пасынковании, борьбе с вредителями и болезнями.

      Для растений томата оптимальная температура воздуха днем +18…+24 °С, ночью +15…+18 °С; температура почвы не ниже +16 °С и не выше +22 °С; относительная влажность воздуха 60–70 %; влажность почвы в пределах 60–70 % от наименьшей влагоемкости. Очень опасно повышение влажности воздуха и почвы, поскольку часто приводит к заболеванию растений серой гнилью, бурой пятнистостью. Томаты требуют хорошей вентиляции, умеренной влажности почвы, а в период массового цветения – более низкой влажности воздуха. Поэтому поливают растение умеренно и после каждого полива, как только почва немного просохнет, рыхлят. Рыхление замедляет испарение влаги из почвы и обеспечивает активное поступление воздуха к корням, газообмен.

      В теплице томаты формируют в один стебель. Боковые побеги в пазухе листьев при достижении 3–5 см выламывают или вырезают ножницами. Пасынкование приходится проводить несколько раз за сезон, и его нужно делать своевременно, не допуская перерастания. Старые нижние пожелтевшие листья надо регулярно удалять, т. к. это способствует активному газообмену в приземной части. Для улучшения роста корневой системы и питания растений стебли окучивают.