Ну да, берем джин, Бифитер, например, хороший джин, все правильно, в стакан помещаем лед три кусочка, все правильно, наливаем джин, 50 грамм, все правильно, без этих жлобских 4 cl, которые практикуются в неправильных заведениях, берем тоник… Стоп. Это что? Это не тоник, дорогая Оля, это минеральная вода, видишь, бутылочка синяя…
Пили ли вы, о читатель, когда-нибудь джин с минеральной водой? Даже и не пробуйте, гадость редкая. Так что все еще хорошо закончилось, поскольку по морде не дали, да и скандал поучился не громкий.
Однако опыт со временем был приобретен, накладок стало поменьше, общение с посетителями наладилось.
Случались иной раз непредвиденные случаи, случались и комически-травматические происшествия, а как же без них. Так вот однажды в ненужный момент открылась касса (касса стояла за стойкой на какой-то коробке, приподнятая так, чтобы покупатель видел информационное окошечко на обращенной к нему стороне), а касса (вернее денежный ящик) при нажатии клавиши «ИТОГ» открывается достаточно энергично, с веселым таким звоночком, а Оля Сорокина как раз бежала мимо и роста она была как раз такого, что голова ее находилась как раз напротив того самого денежного ящика – Трень! Брень! Вжик – и нокаут.
В другой раз с верхней полки за стойкой бара, то ли от каких-то музыкальных излишеств, то ли по случайному стечению обстоятельств упала рекламная картинка с изображением бренди «Veterano». Щекотливость ситуации заключалась в том, что картинка была выполнена на четырех плитках, типа кафельной, вставленных в рамочку, красиво изрисованных – так придумали испанские дизайнеры, но не знали они, что под их картинкой будут пробегать юные девушки. Повезло Оле Прохоровой. Картина разбилась у нее на голове, рамка развалилась, плитки разлетелись, голова внешне осталась цела, но Оля, придя в себя от неожиданности, вдруг засмеялась и, что интересно, с тех пор стала смеяться значительно чаще. Этот эффект сохранился на много лет вперед.
Помимо девчонок в клубе, конечно же, работали еще и мальчишки. Одним из барменов, например, был Александр Семчев, теперь звезда рекламы, кино и самый большой артист МХТ. Тогда он был существенно меньше и по габаритам, и по известности, но не по таланту, учился в Щукинском училище, приходилось подрабатывать. Барменская карьера протекала не безоблачно, поскольку, обладая артистическим восприятием математических правил, Александр никогда не добивался совпадения показаний кассы и суммы денег в ней. Показатели не совпадали всегда в разную сторону, не подчиняясь никаким видимым закономерностям.