Инструкция:
1. Положите все ингредиенты в блендер. Не забудьте добавить жидкость первой, а зелень последней. Между ними добавляйте все остальные ингредиенты.
2. Смешивайте на высокой скорости, пока не получите однородное пюре.
3. Налейте в стаканы и подавайте.
Вариация:
Для получения орехового вкуса добавьте к смузи 4 столовых ложки сырых орехов кешью. Обязательно убедитесь, что вы выбрали правильные орехи кешью (объемные, однородного цвета, имеют орехово-сладкий аромат) и всегда предварительно замачивайте их, чтобы удалить ингибиторы ферментов и сделать их легче для переваривания.
Смузи-факт:
Молодые листья одуванчика могут горчить при употреблении в пищу в сыром виде, но добавление этого суперполезного элемента в смузи сделает вкус немного «алкогольным». К тому же, молодые листья одуванчиков являются идеальным детоксикатором организма, поэтому многие их считают лучшим очищающим средством для печени.
Зеленый смузи «Киви»
Порция: 1 стакан
Ингредиенты:
• 1 стакан измельченной листовой капусты
• 1 стакан рубленого салата-ромэн
• 1 стакан измельченных листьев швейцарского мангольда
• ½ стакана нарезанных спелых бананов
• ½ фрукта киви
• сок ½ лимона
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка пчелиной пыльцы
• ½ чайная ложка мака порошка
Инструкция:
1. Тщательно промойте все ингредиенты. Измельчите в соответствии с рецептом.
2. Положите все ингредиенты в блендер. Взбивайте на высокой скорости, пока масса не станет однородной.
3. Налейте в емкость и сразу же подавайте.
Вариация:
• Замените воду таким же количеством несладкой кокосовой воды для получения дополнительной щелочи в вашем зеленом смузи.
• Если сейчас не сезон киви, замените его на манго или папайю.
Смузи-факт:
Добавление таких пищевых добавок как пчелиная пыльца и мака порошок в ваш зеленый смузи увеличит пользу для здоровья, которую ваш организм получит от смузи.
Зеленый смузи «Мята»
Порция: 2 стакана
Ингредиенты:
• 1 стакан измельченных листьев шпината
• 10 листьев мяты
• 2 целых финика без косточки
• 2 столовые ложки масла сырых кешью
• ½ стакана воды
Инструкция:
1. Положите все ингредиенты в блендер. Взбивайте на высокой скорости, пока масса не станет однородной.
2. Налейте в емкости и сразу же подавайте.
Вариация:
• Замените финики без косточки 1 столовой ложкой кокосового сиропа или сиропа агавы.
• Добавьте 1 стакан кубиков льда, чтобы получить охлажденный напиток.
Смузи-факт:
Мята