Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины. Отсутствует

вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть и семена. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом. Приготовленной смесью наполнить помидоры, выложить их на блюдо и подать к столу.

КАРКАДЕ С ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ

      Ингредиенты

      3 столовые ложки каркаде, 4 ломтика лимона, 1 чайная ложка лимонной цедры, сахар.

      Способ приготовления

      Каркаде и лимонную цедру положить в заварочный чайник, залить кипятком, настаивать в течение 5 минут.

      Напиток процедить, разлить по чашкам. В каждую чашку добавить ломтик лимона и сахар.

      ЗАВТРАК «НА БЕГУ»

КУКУРУЗНЫЙ ХЛОПЬЯ С ЙОГУРТОМ И ФРУКТАМИ

      Ингредиенты

      200 г кукурузных хлопьев, 1 банан, 1 киви, 150 мл питьевого йогурта.

      Способ приготовления

      Банан и киви вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками и смешать с кукурузными хлопьями. Полученную смесь залить йогуртом и подать к столу.

ТОСТЫ С ПЕЧЕНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

      Ингредиенты

      4 ломтика ржаного хлеба, 75 г печеночного паштета, 1 пучок петрушки.

      Способ приготовления

      Зелень петрушки вымыть, измельчить, смешать с паштетом. Ломтики хлеба подрумянить в тостере. Паштет выложить ровным слоем на тосты.

КОФЕ С МОЛОКОМ И МЕДОМ

      Ингредиенты

      4 чайные ложки растворимого кофе, 500 мл горячего молока, мед.

      Способ приготовления

      Кофе растворить в горячем молоке. Напиток разлить по чашкам, добавив в каждую мед по вкусу.

      ЗАВТРАК «УСПЕШНЫЙ»

ПШЕНИЧНАЯ КАША С БАНАНОМ И ИМБИРЕМ

      Ингредиенты

      400 г пшеничной каши, 1 банан, 1 чайная ложка сливочного масла, ¹/₂ пакетика ванильного сахара, тертый имбирь и корица на кончике ножа, соль.

      Способ приготовления

      Банан вымыть, очистить, нарезать кружочками. Готовую пшеничную кашу разогреть в духовке или микроволновой печи, добавить банан, масло и специи, перемешать.

      Кашу разложить по тарелкам и подать к столу.

ТОСТЫ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ

      Ингредиенты

      80 г отрубного батона, 100 г консервированной рыбы, 50 г плавленого сыра, ¹/₂ пучка укропа или петрушки, 1 сваренное вкрутую яйцо.

      Способ приготовления

      Батон нарезать тонкими ломтиками, подрумянить в тостере. Зелень вымыть, измельчить, яйцо мелко нарубить. Консервированную рыбу размять вилкой, добавить сыр, яйцо и зелень, перемешать. Рыбную начинку выложить ровным слоем на тосты.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК С МЯТОЙ

      Ингредиенты

      400 мл апельсинового сока, 3 веточки мяты, 50 г сахарной пудры.

      Способ приготовления

      Мяту вымыть, очень мелко нарезать, растолочь с сахарной пудрой. Апельсиновый сок смешать с мятой, взбить в шейкере или блендере. Напиток разлить по стаканам и подать к столу.

      ЗАВТРАК «БУДНИЧНЫЙ»

ГЕРКУЛЕС С ТЫКВОЙ И ПОДСОЛНЕЧНИКОМ

      Ингредиенты

      5 столовых ложек геркулеса, 100 г мякоти тыквы, 100 мл кефира, 2 столовые