Ингредиенты
5–6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г отварного мяса курицы, 2 маринованных огурца, 50 г сливочного масла.
Способ приготовления
Мясо нарезать ломтиками, огурцы – дольками.
Ломтики хлеба смазать маслом, сверху положить ломтики мяса, на них – дольки маринованных огурцов.
Ингредиенты
500 г творога, 125 г пшеничной муки, 1 яйцо, 40 г сахара, 20 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль.
Способ приготовления
Сырники приготовить с вечера. Творог растереть деревянной ложкой, добавить 100 г муки, яйцо, сахар и соль, тщательно перемешать. Массе придать форму батона диаметром 5–6 см, нарезать поперек на равные кусочки, которые панировать в оставшейся муке, придавая им форму биточков.
Сырники уложить в сковороду, смазанную растопленным сливочным маслом и обжарить с обеих сторон.
При подаче к столу полить сметаной.
Ингредиенты
1 банан, 100 мл апельсинового сока,
200 мл молока, 200 г пломбира, ягоды малины или ежевики для украшения.
Способ приготовления
Банан вымыть, очистить, нарезать кружочками, положить в блендер, влить апельсиновый сок и молоко, добавить пломбир, взбить.
Коктейль разлить по бокалам и украсить ягодами малины или ежевики.
ЗАВТРАК «ПЕРВОКУРСНИЦА»
Ингредиенты
300 г сосисок, 2 крупные отварные морковки, 1 отварная свекла, 200 г отварного картофеля, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, 45 мл нерафинированного подсолнечного масла, перец, соль.
Способ приготовления
Сосиски отварить и нарезать кружочками. Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками. Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать кубиками. Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить, мелко нарубить. Подготовленные ингредиенты перемешать, посолить, поперчить, заправить подсолнечным маслом.
При подаче к столу украсить веточками петрушки и укропа.
Ингредиенты
8–10 ломтиков пшеничного хлеба, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г зелени укропа, 200 г сыра, 100 г майонеза, соль.
Способ приготовления
Яйца очистить и размять вилкой, сыр натереть на мелкой терке. Укроп вымыть, нарубить.
Яйца перемешать с сыром и укропом, добавить майонез и соль.
Ломтики хлеба смазать полученной пастой и подать бутерброды к столу.
Ингредиенты
400 мл молока, 100 г шоколада, 100 г ядер грецких орехов.
Способ приготовления
Орехи измельчить до порошкообразного состояния. Шоколад натереть на мелкой терке, перемешать с горячим молоком, добавить орехи, довести до кипения. Варить, помешивая, в течение 3 минут. Напиток разлить по стаканам.
ЗАВТРАК «БЕДНЫЙ СТУДЕНТ»
Ингредиенты
300 г