Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления. Отсутствует

фирмы выпускают мультиварки с чашами из нержавеющей стали?

      • REDMOND

      • CUCKOO

      • ARC

Какие фирмы выпускают мультиварки с глиняными чашами?

      • VITACLAY

Можно ли хранить приготовленные блюда в чаше мультиварки?

      Можно, но не рекомендуется.

      Хранение готовых блюд или отдельных продуктов может нанести вред чаше мультиварки.

      Готовое блюдо нужно сразу переложить в другую посуду (лучше, если она будет не из алюминия).

      При хранении готовых блюд в чаше вне мультиварки повышается вероятность повреждения внутреннего покрытия чаши и загрязнения дна с внешней стороны (грязь попадет на нагреватель, и ее трудно будет отмыть).

Чем отличается мультиварка от пароварки?

      Отличие мультиварки от пароварки состоит в том, что первая способна готовить пищу на пару под давлением (первый тип), на пару открытым способом (второй тип), она может печь, жарить, а также готовить на гриле.

      Приставка «мульти» никак не означает, что в комплекте имеется большое количество дополнительных элементов. Просто машина отлично справляется с огромным числом задач.

      По сути, отличие мультиварки от пароварки состоит в том, что мультиварка способна заменить собой пароварку, а также целый ряд других приспособлений: фритюрницу, сковороду, рисоварку, электрическую духовку и скороварку (второй тип).

      Готовка на пару – это лишь одна из многих функций в мультиварке.

Чем отличается мультиварка от скороварки?

      Отличие мультиварки от скороварки состоит в том, что в скороварке пища всегда варится под давлением, поэтому она готовится очень быстро.

      Однако все продукты в нее нужно закладывать одновременно. Нельзя открывать крышку во время приготовления блюда.

      Мультиварка второго типа – это та же скороварка плюс еще множество дополнительных функций.

      Таким образом, мультиварка, которая умеет готовить под давлением, является более универсальным прибором.

Чем отличается мультиварка от медленноварки?

      В медленноварке использован принцип томления приготавливаемого блюда, т. е. этот прибор готовит по принципу русской печи.

      В медленноварке можно варить большие куски мяса, готовить варенье, джемы, делать крем-супы, не боясь при этом, что что-то испортится или подгорит. Приготовление блюд происходит при температуре 80 °C, при такой температуре в продуктах сохраняется большинство витаминов и микроэлементов.

      При длительном томлении продуктов ароматы раскрываются гораздо полнее и блюда получаются восхитительно душистыми.

      Как и при готовке в мультиварке, в медленноварку все продукты можно загружать в один прием и в итоге получается превосходный результат. Любая мультиварка может использоваться в качестве медленноварки. Готовка «slow-cook» – это лишь одна из многих функций в мультиварке.

Сколько электроэнергии потребляет мультиварка?

      Пример № 1: если мощность мультиварки составляет 700 Вт, то на приготовление