Канапе в природе. Маргарита Борисовна Каламина

печи 10 -15 сек).

      – В смесь добавляем растворённую лимонную кислоту, доводим до кипения.

      – Сразу разливаем по формам. Формы могут быть любого вида.

      – Оставить на 12 часов при Т +18*С.

      – Вынуть из форм обсыпать сахаром. (мармелад так же можно использовать и без сахара).

      – Сложить в бокс, прокладывая пергаментом.

      – Хранить при Т +18*С 14 суток. беречь от света.

      Домашнее печенье

      Домашнее печенье сильно отличается от покупного. Вы точно знаете, какие продукты используете и сами можете влиять на вкус, форму и цвет печенья. Приготовление этого печенья занимает мало времени, но при этом оно получается очень вкусным, ароматным, рассыпчатым и, конечно, такого вкуса как Вам захочется. Ниже мы познакомимся с тремя видами домашнего печенья. Это печенье можно использовать как самостоятельную сладость, так и составляющее наших канапе, что предаст канапе новый, оригинальный вид, и новые вкусовые сочетания. Мы с Вами сможем поэкспериментировать и узнать с какой ягодой и какими фруктами лучше сочетается тот или иной вкус печенья: шоколад, ваниль или орех, что отеняет и дополняет вкус и аромат фруктов и ягод, а какой вид перекрывает и не подходит.