Здоровые привычки затягивают. Как встать с дивана и жить здоровой жизнью… даже если вам неохота. Дэйна Ли-Бэггли

терпение – и у вас будет прекрасное стройное тело. Пусть не к завтрашнему дню, но будет. Принято считать, что мы можем контролировать свой вес, и усилия, направленные на это, прямо пропорциональны результату. В массовом сознании глубоко укоренился миф о том, что регулировать вес можно, считая каждую калорию и соблюдая простое правило «меньше есть, больше двигаться». Однако научные исследования показали, что не все так просто, как многим хотелось бы. Я сейчас перечислю несколько факторов, которые влияют на вес. Смотрите сами, что вы тут можете контролировать:

      ● генетика;

      ● вес матери;

      ● вес отца;

      ● прирост веса матери во время беременности;

      ● кормила ли вас мать грудью;

      ● уровень содержания в крови гормонов, в том числе кортизола;

      ● качество сна;

      ● возможность совершать прогулки;

      ● доступность свежих фруктов и овощей;

      ● количество ресторанов быстрого питания в округе;

      ● тип работы (сидячая или связанная с движением).

      Как сами видите, большинство этих факторов вне сферы вашего контроля. Ничего мы тут изменить не можем, как ни старайся.

      Медицинские ассоциации США и Канады недавно определили ожирение как хроническое заболевание, и это означает сразу несколько важных вещей. Во-первых, ожирение больше не может рассматриваться как результат пренебрежения состоянием своего тела. Это такая же болезнь, как, например, диабет или повышенное артериальное давление. Во-вторых, ввиду хронического характера этой болезни выздоровление – дело долгое и не окончательное. Если лечить диабет полгода, а потом бросить, через несколько лет уровень сахара в крови снова будет высоким. Однако в случае с ожирением принято думать, что тут можно вылечиться раз навсегда, или, по крайней мере, очень надолго. Полгода диеты – и вечно прекрасная фигура – как-то так это видят себе и те, кто пытается сбросить вес, и те, кто пытается их мотивировать.

      В клинике по лечению ожирения, где я работала, пациенты часто спрашивали, что будет с ними через три года, через пять, семь лет. Наша программа была рассчитана на год. Естественно, что клиентов волновали долгосрочные перспективы. Мы, я и мои коллеги – были честны. Мы отвечали, что ожирение – это хроническое состояние, которое нужно регулировать всю жизнь. Мы старались подготовить людей к тому, что усилия по решению проблем с весом – это навсегда.

      Если ожирение – это хроническое состояние, а не недостаток воли, тогда очевидно, что у человека гораздо меньше власти над своим весом, чем принято думать. Однако соответствующее массовое заблуждение прочно обосновалось в умах, со всеми этими «есть надо меньше» и «стоит только захотеть».

      Как мозг решает наши проблемы

      Помните, мы говорили о мозге пещерного человека? Какие задачи стояли перед этим мозгом? Такие же, как и перед нашим: он должен был уметь решать проблемы. Проблемы были следующие: найти еду, найти тепло, найти ночлег, отбиться от хищника. Все эти задачи мозг сканировал, определял