Знаменитый французский врач Жан де С. Катерин употреблял топинамбурно-овсяный напиток как лечебное средство три раза в год (весной, летом и осенью) курсами по 2 недели. В течение дня он выпивал 2 стакана напитка натощак, еще 2 стакана – за 2 часа до обеда и 2 стакана – через 3 часа после обеда. В результате Жан де С. Катерин дожил до 120 лет!
Этот способ лечения использовал и английский врач Ричард Лиовер. Он считал его настолько ценным, что всегда хранил в секрете. Своим цветущим здоровьем и блестящей многолетней практикой он обязан топинамбурно-овсяному напитку. И только на девяностом году жизни он обнародовал свою тайну.
Напиток полезен при нарушениях водно-солевого, углеводного и жирового обмена; может использоваться как общеукрепляющее средство при физическом и умственном переутомлении, атеросклерозе с поражением сосудов головного мозга, головокружении и головной боли с расстройствами памяти и сна, при астено-невротических и астено-ипохондрических состояниях, церебрастении, нейроциркуляторной дистонии, фобиях и тиках у невротиков, в реабилитационный период после нейроинфекций, травм и нарушений мозгового кровообращения.
Топинамбурно-овсяный напиток может использоваться в комплексном лечении заболеваний в острой стадии, для снятия явлений абстиненции (привыкания) при алкоголизме и курении, при аллергической болезни, простудных и вирусных заболеваниях с поражением органов дыхания, аллергической астме.
Напиток способствует улучшению обмена веществ в организме, полезен в качестве общеукрепляющего средства больным, ослабленным тяжелой болезнью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритах, независимо от кислотности желудочного сока. Особо рекомендуют его тем, у кого желудочное заболевание осложнено хроническим гепатитом, панкреатитом.
Напиток полезен при кашле, хрипоте, сиплости голоса, простых и кровавых поносах, судорожной рвоте, коликах, спазмах желудка, болезненном мочеиспускании. Он «чистит» кровь, легкие, печень, селезенку, почки, а также служит мочегонным средством и снимает сильную хроническую головную боль. Средство на основе овса и топинамбура полезно при лихорадочных состояниях, туберкулезе легких, общих нарушениях питания, онкологических заболеваниях различной локализации, заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем, атеросклерозе, энтероколите, астении, вирусном гепатите, железодефицитной анемии. Может назначаться для лечения диатеза у детей, хронических дерматитов, экземы. Овсяный напиток помогает смягчить шелушащуюся кожу.
В его составе содержится большое количество очень важного для жизнедеятельности организма микроэлемента – кремния. За счет этого напиток помогает организму бороться с раком легких. Объясняется это тем, что основу здоровой ткани