Жимолость
Способ приготовления. Смешать в равных по объему частях соки топинамбура и жимолости.
Применение. Прием напитка способствует укреплению стенок кровеносных сосудов и снижению кровяного давления, поэтому он очень полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии (особенно у пожилых людей, когда повышенное кровяное давление сопровождается головными болями и головокружением), при малокровии, ожирении, хронических поносах, авитаминозах, сахарном диабете, отеках почечного и сердечного происхождения. Напиток улучшает состояние мышц, кровеносной и нервной систем. Он также защищает организм от отравления солями тяжелых металлов. В качестве наружного средства полезен при воспалительных процессах глаз и горла.
Зверобой
Способ приготовления. Смешать по 1 ст. л. порошки клубней топинамбура и травы зверобоя, залить 2 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде до охлаждения, процедить. Пить по 1/3 стакана 3–4 раза в день через 30 мин после еды.
Применение. Напиток, обладая успокаивающим действием, может использоваться для лечения заболеваний нервной системы. Это уникальный антидепрессант, не оказывающий эффекта подавления центральной нервной системы. Устраняет нарушения клеточного дыхания (одного из главных обменных процессов), например, в раковых клетках.
Напиток может использоваться как действенное средство при психовегетативных нарушениях, стрессах, нервных срывах, депрессивных состояниях, страхе, постоянных тревогах и беспокойстве. Для достижения ощутимых результатов рекомендуется пить его в течение нескольких недель или даже месяцев по несколько раз в день. В отличие от психотропных лекарств, этот натуральный препарат не вызывает привыкания и побочных изменений в центральной нервной системе, это несомненное благо!
Людям, перенесшим тяжелую утрату или оказавшимся в кризисной ситуации, следует принимать от трех до шести чашек напитка в день. При гормонально обусловленных колебаниях настроения во время климакса также можно использовать напиток из топинамбура и зверобоя. Он поможет выровнять вегетативные колебания при чувствительности к смене погоды. Пожилым людям, страдающим от одиночества, постоянная терапия с помощью топинамбурно-зверобойного настоя поможет снова обрести желание жить.
Детям и взрослым, страдающим от недостатка концентрации внимания, можно посоветовать перед занятиями или экзаменами