Ветер странствий. Людмила Ивановна Стасенко

коренного жителя Уссурийского края, участника экспедиций учёного-востоковеда Владимира Клавдиевича Арсеньева в 20– годах прошлого столетия. Об этом был снят замечательный фильм, и об отважном охотнике-нанайце узнал весь мир. А Дярикта вспомнила ещё одного знаменитого нанайца – Николая Ивановича Бельды, популярного эстрадного певца, заслуженного артиста РСФСР. Она запела его песню «Нарьян-Мар», и мы все подтянули. Кто же её не знает! Какой замечательный певец Бельды! Он – нанаец, уроженец этих мест, но поёт песни малых народов не только Дальнего Востока, но и севера. Застолье наше удалось на славу. Мы узнали столько интересного. А когда разговор зашёл о рыбе, Дака говорил спокойно, достойно. Он не хвастался добычей. Для него рыбалка – образ жизни. Как для крестьянина – огород. У них – двое детей, тоже на рыбалку ходят, сейчас в гостях у бабушки. В этом доме чувствовался мир и согласие. Угощая чаем, Дярикта сказала:

      – Наш чай таёжный, который готовим из чабреца, золотого корня, шиповника, чаги, гибискуса. И пироги «Крестьянские» отведайте!

      Так хорошо мы здесь сидели, что и уходить не хотелось. А разговоры лились рекой, будто мы сто лет знакомы были. Спросили и нас, как мы живём, чем занимаемся. И вдруг хозяин дома изрёк то, что мне запомнилось навсегда как великая мудрость: «Счастливый тот человек, который любит жизнь, работает и никому не завидует». Напоследок мы купили у Даки вяленого белого амура. Ведь не возвращаться же нам домой с пустыми руками из этих краёв? Друзья нас просто не поймут. И ещё хуже – осудят. И банку икры – всё на угощение. Здесь – это посильное приобретение. К тому же просто неприлично было бы ничего не купить, ведь они этим промыслом живут. А ещё нам показали, как надо солить свежую икру, если вдруг при покупке в магазине вам повезло и попался лосось с икрой. Для этого надо вначале отделить икринки от плёнок. Заливаем икру водой и деревянной палочкой помешиваем воду в одном направлении, и плёнки наматываются на палку. Потом выливаем воду с икрой в дуршлаг на двойной слой марли и убираем оставшиеся плёнки. Затем готовим рассол. Для этого в литровую банку наливаем холодную воду и опускаем яйцо, постепенно добавляя соль. Как только яйцо всплывёт – рассол готов. В него помещаем икру на 15-20 минут. И деликатесный продукт готов. Вот как полезно иметь дело с профессионалами!

      Возвратившись домой в Москву, я выслала этим добрым людям и их детям подарки в благодарность за их гостеприимство. Мы переписывались долгое время. Николаевск-наАмуре был конечным пунктом нашего путешествия, откуда мы возвращались в Хабаровск. Сын мой вернулся на работу в Магдагачи. А я отправилась домой.

      На Сахалине

      Рыбёшкой в океане

      Протянут Сахалин,

      Окутанный туманом,

      Там в непогоду – сплин.

      Там страшные цунами –

      В многоэтажный дом,

      Под теми этажами

      Остров погребён.

      Когда седая, злая

      Идёт, грядёт волна,

      То каждый житель знает –

      Смертельная война.

      В