7. Расчётная стоимость услуг.
Этот параметр очень важен для производителей турпродукта, так как им надо понимать, за какую цену купит услугу та или иная аудитория покупателей. Для турагентства не менее важно знать свою целевую аудиторию, и её покупательную способность. Ваша расчётная стоимость – это средняя цена на человека в статистике по региону, которую мы вывели в главе «Исследование и анализ вашего рынка». Как использовать этот параметр? Размещайте на сайте вашего турагентства предложения в этот ценовой сегмент. Можно чуть дороже, чуть дешевле, но не слишком отклоняйтесь, так как, продавая дороже, вы можете отпугнуть покупателей, продавая значительно дешевле, потеряете часть прибыли. Хотя оговорюсь: размещать на сайте можно предложения различного ценового сегмента, но преобладать должны те, которые купят.
Оценку эффективности проводите через достижение целей по временным этапам. Временными этапами для турагентства могут быть год или сезон, лучше и то, и другое. Не забывайте, что туризм – крайне сезонный вид деятельности. Временные этапы сезонов следующие: высокий сезон с апреля по сентябрь, низкий – с октября по март. Высокий сезон – это 80 % годовых продаж. Надо уточнить, что если вы успешно продаёте горнолыжные направления, экзотику и у вас действительно получается, то оба сезона высокие! Цели по временным этапам ставите себе сами, но они должны быть взяты из расчётов в главе «Исследование и анализ вашего рынка», обоснованы и выражены в цифрах. Даты, к которым надо привязывать цели, должны находиться в конце временных периодов: 31 декабря, 31 марта, 1 октября. Примеры целей. Первый год – 500 туристов, второй – 1000, третий – 2000. Или так: первый год – 100 сделок, второй – 200, третий – 250. Или же: первый год – безубыточный, второй – проект окупился, третий – прибыль составила один миллион рублей. Можете придумать ваш вариант. Чем больше цифр, тем точней.
К сожалению, как план ни составляй, многое пойдёт не по плану, в идеале надо составить три плана: реалистичный, оптимистичный, пессимистичный. Именно в этом разделе распишите, что вы будете делать, если всё-таки наступил кризис. О кризисах, рисках и способах их минимизировать читайте дальше. Хотя уже сейчас понятно, что если показатели, о которых мы говорили в разделе «Оценка эффективности», не достигнуты, то это уже кризис. В этом разделе вы описываете, как поступать, если цель не достигнута. Например: увеличивать расходы на рекламу (откуда брать средства на это увеличение, если кредит, то считаем с процентами), менять рекламный носитель, увольнять сотрудников, снижать заплату, увеличивать заплату, менять место аренды, вариантов много, один из них – закрыть проект.
Часто пошаговый план реализации помещают чуть ли не на первое место в бизнес-планах, но я считаю, пошагово надо расписывать тогда, когда другие разделы