Как работаешь, так и ешь.
Питание должно быть энергетически сбалансировано. В противном случае жди беды.
Здоровье подорвешь – обратно не вернешь.
Глава 4
Питание при умеренных физических нагрузках
Главные продукты питания
Главные продуты питания, употребляемые подавляющим числом людей ежедневно, еженедельно, ежемесячно и ежегодно представлены в таблицах 1 и 4. В таблице 1 приведены усредненные данные по каждой группе продуктов, показана их энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта. В таблице 4 дан базовый набор продуктов и сбалансированный среднесуточный рацион питания мужчины весом 70 кг. Здесь не указан творог, так как он практически взаимозаменяем с сыром по белку и жиру в пропорции 2 – 1 (творог – сыр).
Приведенный базовый набор продуктов по основным компонентам удовлетворяет среднесуточную потребность среднестатистического мужчины (вес 70 кг) при малых физических нагрузках. Используя данные таблиц 1 (энергетическая ценность) и 2 (энергетические затраты) легко рассчитать необходимый объем потребления продуктов при умеренных и больших физических нагрузках. Более полный перечень основных продуктов питания приведен в Приложении 1.
Основой питания большинства развитых народов составляют животные продукты питания, которые разделяются на мясо (мясные продукты и птица), рыба (морепродукты), яйца, молоко (молочные продукты). Имея большую белково-жировую и энергетическую ценность они позволяют с меньшими затратами труда и времени обеспечивать организм необходимым комплексом веществ, требующимся для его нормальной жизни и деятельности. Наиболее важным из этой группы и наиболее спорным продуктом является мясо. Большинство людей не представляет питание без мяса. Но часть представителей обоего пола из гуманных или иных соображений мясо в пищу не употребляют.
Мама очень любила дочку и желала ей всего наилучшего. Сама она была простой, немножко полной, но симпатичной женщиной, хорошей работницей. Жила в законном браке с таким же простым тружеником тихо и спокойно, без