Сальса алла путанеска, или Кухня итальянских страстей. Кулинарно-мистическая авантюра. Вторая книга этно-гастрономической трилогии. Светлана Конобелла. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Светлана Конобелла
Издательство: Издательские решения
Серия:
Жанр произведения: Приключения: прочее
Год издания: 0
isbn: 9785449633439
Скачать книгу
разнервничался Штеффен.  Сначала морковка! Я знаю эти отели, хорошо, что ты туда не идешь. Там шефы – дрянь!

       Ну, понятно, для тебя все дрянь, вот ты как включишь шеф-повара, спасенья от тебя нет! Подождет твоя морковка!  я все-таки достала бутылочку игристого.  Штеффен, может, ты смог бы мне помочь найти работу через своих знакомых? Уверена, у тебя их целый полк!

       Ну, скажи мне для начала, сомелье, что мы сейчас будем пить?  уже нарезая тальятелле, неуклюже пытается он увести разговор и экзаменует меня.

       Дорогой, «Франчакорта» – это игристое вино, произведенное по методу классико, то есть шампануа, из трех виноградных лоз: шардоне, пино неро и пино бианко в Ломбардии. В моем фужере – соблазняющие и утонченные ноты киви, персика, сушеных трав и хлебной корочки, а на вкус..,  сделала глоток игристого,  м-м-м, а на вкус…

       Ну, хватит, верю! Наливай и мне,  перебил он,  ладно, что уж теперь с тобой делать, помогу найти работу. У меня друг хороший в долине Гардена, Филипп. Альпинист, скалолаз, инструктор по горным лыжам зимой и восхождениям летом. Хороший парень, трое детей, а женился совсем недавно, год назад мы гуляли на его свадьбе.

       Ого, сколько информации! И не забыл упомянуть, что он женат и с тремя детьми,  я не смогла удержаться от смеха.

       Просто рассказал о человеке. Чисть морковку!  отрезал Штеффен и отвернулся к своей тальятелле.

       Вот пристал с морковкой своей! А может, ее просто натрем и нормально?

       Натрем обязательно, это будет первая вариация!  сделав глоток вина и причмокивая, сказал Штеффен.

       Ну ты и тиран, шеф!  в свою очередь отхлебнув немного игристого, заявила я.  С тобой же без алкоголя работать невозможно!

       Разговорчики на кухне!  приподнимая свой фужер и подмигивая, произнес он.

      Ужин почти готов. Было настолько приятно с моим милым Штеффеном, который и для нас еду приготовил, и Вушеля не забыл. Часто с ним очень сложно, иногда совсем невозможно. Но почему же я все-таки с ним? Да вот потому, что бывают и такие моменты! Мы вместе счастливы.

      Я накрыла на стол, поставила в ведерко со льдом отличный пино гриджио и зажгла свечи.

       Как все вкусно, дорогой!  похвалила его я.

       А ты что, не знала, что есть в мире три великие кухни: итальянская, китайская и моя?  совершенно серьезно заявил он.

       Верю, верю, положи мне, пожалуйста, еще рыбу-меч с вариациями из морковки.

      Рано утром Штеффен позвонил Филиппу и попросил найти для меня место шеф де ранг в каком-нибудь хорошем отеле, желательно пять звезд. А потом говорил что-то тихо, приглушенно, точно по секрету. И о чем это, интересно?

      На следующий же день перезванивает мне Филипп и сообщает:

       Работа есть в отеле «Норд», они сказали, что с тобой уже встречались и согласны разместить тебя с собакой!

       Ну, как же, мне Штеффен говорил,