– Она во всём виновата! Захотела поджарить курицу на открытом огне! «Курт! Точно тебе говорю, так в старину готовили!» – передразнил он свою подругу.
– Да? – удивлённо потёр я скулу. – возможно она и права, но о таком способе мне лично ничего неизвестно.
– Я это в одном фильме видела! – надулась Лика.
– Она мне этим фильмом все уши прожужжала, – пожаловался Курт.
– Название помнишь? – спросил я девочку, стараясь дышать через раз. – И, кстати, тут не только горелым пахнет, что ещё накосячили?
– Маринад, – шмыгнула носом Лика, готовая расплакаться, но пытающаяся сдержаться и казаться независимой. – Курицу натёрла специями и вымочила в вине, потом её на огонь, а она полыхнула!
Полупустая бутыль из-под виски, уксус и какие-то травы на столе, примерно сказали мне что тут произошло. Н-да, готовку им доверять нельзя – дом спалят к чертям собачьим и скажут, что подобное в кино смотрели. Нет, это надо додуматься вымачивать курицу в виски перепутав сильный алкогольный напиток с вином?! Да там один запах с высокими градусами сам за себя всё говорит!
– Вином говоришь? – улыбнулся я. – Скажи, а ты его хоть пробовала?
– Язык смочили, – утвердительно кивнул Курт. – А что, вино прокисло? То-то оно такое резкое на вкус!
– А прочесть этикетку? – поинтересовался я.
Боже, как они смутились и покраснели, одним словом – детишки!
– Ладно, пошли кино поищем, пока тут не проветрится, а то ещё надышимся – плохо станет, – сделал я шаг назад, долго находиться на кухне невозможно, хорошо, что вовремя подошёл, а то бы действительно они угарным газом траванулись.
– Вот! Я же говорила! – победно указала Лика в происходящее на экране, где пожилая женщина вертит курицу над открытым огнём.
– Считаешь, что она её готовит? – задумчиво спросил я. – Странно, ничем не натёрла и даже не посолила. Из магазина пришла и сразу над огнём крутит.
– Наверное за кадром осталось, – неуверенно предположил Курт.
– Посмотрим, что дальше делать станет, – ответил ему, глубоко сомневаясь, что таким методом можно что-то съестное приготовить. – Насколько знаю: курицу варят, жарят и тушат. Для всех этих операций требуется посуда…
– Их ещё на вертелах жарили, как раз над открытым огнём. Это я точно знаю, поэтому и решил, что Лика знает, как её готовить, – не согласился со мной Курт.
Про данный метод и я слышал, даже примерную технологию знаю, но это подразумевает над углями, но никак не в огне. Точно! Кухарка положила курицу на стол, порезала на части и стала обтирать их специями, после чего положила на сковороду и засунула в духовой шкаф. Всё дальше можно не смотреть, а вот Лика стоит перед монитором, красная что тот помидор.
– Там… Она… Простите, – попыталась она что-то сказать, однако я пришёл ей на выручку:
– Ой, да не переживай! Научишься ещё готовить,