Кстати
Ребенку вполне можно доверить мытье таких фруктов как банан (рекомендуется их мыть из-за применения пестицидов).
Поднос «чистка овощей»
Материал на подносе
● овощечистка
● 1 огурец
● небольшая тарелка, на которой лежит огурец (до и после чистки)
● небольшая миска для очисток.
Ребенок моет огурец и приносит его к столу на тарелке.
Презентация
1. Возьмите овощечистку недоминирующей рукой.
2. В другой руке держите огурец.
3. Начинайте снимать с него кожуру, доминирующей рукой от себя, чтобы у ребенка не выработалась привычка чистить овощи по направлению к себе.
4. Сняв часть кожуры, попросите ребенка продолжить.
5. Уберите кожуру в миску.
6. Огурец очищен. Положите его на тарелку. Теперь его можно порезать ножом с волнистым лезвием или любым другим ножом, предназначенным для этих целей.
Поднос «нарезка овощей или фруктов»
Это упражнение – логическое продолжение предыдущего занятия
Материал на подносе
● небольшой нож с тупым лезвием, подобранный в соответствии с ростом ребенка (но достаточно острый, чтобы им можно было разрезать виноградину или отрезать кусок сыра), или нож с волнистым лезвием
● деревянная не очень тяжелая доска для разделки овощей
● морковь
● миска.
Презентация
1. После того как ребенок вымоет морковь, попросите его почистить ее и положить на разделочную доску на столе.
2. Поместите морковь в центр доски.
3. Обеими руками нажмите на нож с волнистым лезвием.
4. Отрежьте два кружка моркови и положите их в миску.
5. Предложите ребенку продолжить резать морковь.
Ребенок не должен есть морковь во время упражнения.
Когда вся морковь будет порезана, вы можете предложить ребенку перекусить ею или сохранить ее и использовать в готовке. Детям очень нравится принимать участие в приготовлении еды и приятно узнавать в готовом блюде овощи, которые они самостоятельно нарезали.
Кстати:
В этом упражнении могут использоваться и другие виды продуктов. Например, яблоки (предварительно разрезанные пополам), сельдерей, большие черные виноградины, киви (предварительно нужно почистить их и только потом резать), дольки апельсина (почистить вручную и порезать для фруктового салата), дыни (сначала очистить от кожуры), бананы (надрежьте банан и покажите ребенку, как очищать его от кожуры) и крупные куски сыра.
За столом
Как только ребенок сможет есть самостоятельно, проследите, чтобы у него было все необходимое, то есть стол и стул, соответствующие его росту. Нужны также низкая этажерка