●
2 дольки измельченного чеснока;
●
2 больших цуккини, разрезанных на полоски;
●
100 грамм сыра фета, разделенного на мелкие кусочки;
●
четверть чашки миндаля, не слишком мелко измельченного.
Способ приготовления:
Смешайте в глубокой тарелке фарш, перец, соль. яйцо и чеснок.
Возьмите кусок сыра и поместите его внутрь мясного фарша, сформировав шарик.
Обваляйте шарик в орехах.
Заверните полученный мясной шарик в полоску цуккини.
Налейте оливкового масла в чашу мультиварки– медленноварки.
Поместите мясный шарики в цуккини на дно чаши, предварительно смазав их маслом.
Закройте крышку и установите режим Low.
Готовьте 4 часа, перевернув один раз через 2 часа.
После того, как блюдо будет готовым, подайте на стол с соусом по вашему вкусу.
Острая макамадия с куриным мясом
Макамадия – это вид ореха. Он используется в блюдах, чтобы придать им слегка сливочный вкус. Но, когда его нет, можно заменить, например, обычным лесным орехом или арахисом.
Состав на 6-8 персон.
Время приготовления 4 часа.
Продукты:
●
700 грамм куриных грудок;
●
2 взбитых яйца;
●
полчашки мелко измельченных соленых поджаренных орехов;
●
2 столовых ложки смеси паприки и перца чили;
●
тмин, кориандр.
Приготовление:
Перемешайте орех со специями, солью и перцем.
Приготовьте тарелку со взбитыми яйцами и ореховой смесью.
Обмакните каждый кусок курицы в взбитые яйца и затем обваляйте в смеси специй.
Добавьте масла в чашу мультиварки.
Уложите куски курицы н дно чаши.
Закройте крышку, установите режим High.
Готовьте 2 часа и переверните через час.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
После готовности достаньте куриные куски и обжарьте их в масле в течение 2 минут до хрустящей корочки.
Выложите блюдо и подайте на стол. Чесночный соус подойдет лучше всего.
Копченая рыба в соусе
Понадобится большая чаша для приготовления блюда на 6-8 человек.
Время приготовления – 1 час.
Продукты:
●
1 чашка мягкого сыра-крема;
●
1 чашка сметаны или кислых сливок;
●
⅔ чашки копченого лосося или другой красной рыбы, порезанной тонкими кусочками;
●
полчашки натертого чеддара;
●
2 дольки чеснока;
●
1 лимон;
●
мелкоизмельченная петрушка.
Приготовление:
Смешайте рыбу, мягкий сыр, сметану, чеснок, цедру и сок одного лимона в чаше.
Добавьте немного оливкового масла