Я, конечно, не стал больше приставать, не хотел лишиться обеда или ужина. Затем я поступил в сельскохозяйственную школу и, получив научную степень, стал специалистом по животноводству, полевым культурам и почвоведению. После этого я поехал на два года в Африку. Там мне удалось исполнить свою мальчишескую мечту: я работал с Мауром Пракинсом, многие из вас помнят его по книге. Это замечательный человек. Через два года я получил телеграмму с приглашением работать в зоопарке Сент-Луиса. Национальный Институт Здоровья выделил зоопарку ссуду в размере $78 млн. и им был нужен ветеринар, который производил бы вскрытие животных, умерших естественной смертью. Я согласился, но мне приходилось делать вскрытие животных, умерших не только в этом зоопарке, но и в зоопарках Брукволдса, Чикаго, Нью-Йоркском национальном зоопарке, Лос-Анджелесском и других. В мои обязанности входило не только вскрытие, но и наблюдение особей сверхчувствительных к загрязнению окружающей среды, потому что в начале 60-х годов никто толком не знал об экологических проблемах и катастрофах. Исследуя причины смерти людей и животных, я произвёл 17 500 вскрытий и вот к какому заключению пришёл: «Каждое животное и человек, умершие естественной смертью, умирают от неполноценного питания, т. е., от дефицита питательных веществ».
Результаты химических и биохимических анализов с документальной точностью показали, что естественная смерть наступает из-за неправильного питания. Я написал 75 научных статей и трудов, 8 учебников совместно с другими авторами и одну книгу самостоятельно. Её продавали за $140 для студентов-медиков. Я печатался в 1700 газетах и журналах, выступал в телепередачах. Где я только не выступал! Затем вернулся к учёбе и стал врачом, что позволило мне использовать все те знания о питании, которые я получил в ветеринарной школе. И, как ни удивительно, это сработало. Я провёл 15 лет в Торкмунде, штат Орегон, где занимался обычной врачебной практикой. И сегодня я хочу поделиться с вами своими знаниями и выводами, полученными за эти годы. И если вы запомните хотя бы 10% прочитанного, вы убережёте себя от многих неприятностей, страданий, сэкономите уйму денег и на много лет продлите свою жизнь. Вам не получить этих дополнительных лет жизни, не достичь своего генетического потенциала просто так, без каких-либо усилий с вашей стороны.
Теперь хочу сказать вам главное: генетический потенциал продолжительности жизни составляет 120—140 лет. В настоящее время можно насчитать лишь пять народностей, представители