В меню одного известного в Мехико ресторана, специализирующегося на азиатской кухне, значится, например, суп из личинок черных муравьев и стрекоз. А в Колумбии в некоторых кинотеатрах вместо кукурузных зерен подают куколок гусениц-листвоедов. Кстати, даже владельцы знаменитого лондонского ресторана Julie's (где можно было встретить таких звезд шоу-бизнеса, как, например, Кейт Мосс, Гвинет Пэлтроу, Кайли Миноуг) уверяли клиентов, что все блюда, значащиеся в меню заведения, приготовлены из экологически чистых овощей и мяса. Однако недавняя проверка показала, что это не так – во время приготовления яств использовались, правда, не гусеницы, крысы или собаки, а обычные продукты массового производства, стоящие гораздо дешевле тех, что поставляют экологические фермы. За предоставление неверных данных и обман клиентов владельцы ресторана были оштрафованы на сумму 7500 фунтов стерлингов.
Не менее предприимчивы сами служащие баров и ресторанов. У них в ходу подставные меню с увеличенными в разы ценами или ценами в другой, более дорогой валюте. Турист может поначалу увидеть перечень блюд со стоимостью в местных деньгах, а при оплате окажется, что это были евро или доллары США. Соответствующее меню ему покажут.
Иногда самоуверенный путешественник вообще забывает заглянуть в прейскурант, думая, что невозможно разориться, выпив одну-единственную кружку пива. И тогда кассир может указать в чеке любую сумму, вплоть до сотен долларов. Пользуясь незнанием местной кухни, служащие ресторанов могут подавать более дешевые блюда вместо дорогих, не забыв указать в счете именно то, что заказывал турист.
Есть и еще один ресторанный