Главнейший недостаток многих из них – пристрастие к пьянству. Когда они напиваются, то направляются к посудинам, которые установлены в разных местах или прямо под столом, и справляют в них малую нужду; кроме того, они грязнят и собственный дом, если устраивают в нем застолье, поскольку, там, где сидят, там и освобождают мочевой пузырь; другие же справляют нужду в туфли соседа по столу».
К западу от Кёльна в долине Рейна находиться герцогство Юлих (средневековое государство, входившее в состав Священной Римской империи германской нации).
Я родился и вырос в Юлихе,
И привык опорожнять свой стакан до дна.
Своего гуся я каждый год ощипываю,
И полученные таким образом перья продаю
Людям, которые делают тюфяки.
Оголяя своего гуся, я не создаю больших проблем:
Он снова обрастет перьями, если у него будет пища и вода.
Я меню одежду в зависимости от погоды,
И поступаю так даже тогда, когда одежда устарела.
«В Юлихе благодатная равнинная земля, в ней нет ни холмов, ни переизбытка воды. Ежегодно жители герцогства ощипывают принадлежащих им гусей, и тем самым оголяют их; они продают гусиные перья тем, кто набивает ими тюфяки, и затем торгует ими. В стране выращивают недостаточно винограда, пригодного для изготовления вина. Главными городами страны являются Юлих и Дюрен, который расположен на западе Равнинной Германии. Сельское население герцогства составляют бедняки, горожане же живут в достатке и благоразумно используют имеющиеся у них средства для покупки пищи и питья и обустройства жилищ».
Я человек горной Алемании, крепкий и упитанный.
В своей округе я не утруждаю себя трудом.
Я выгляжу как молодой дворянин,
Когда украшаю прическу перьями,
Гусиными или петушиными.
Я довольствуюсь простыми вещами,
Но мне не хватает хорошей еды,
Особенно во время Великого поста.
Моя вязаная одежда напоминает мешок,
И когда я надеваю ее, то выгляжу как нищий.
Все знают о моих простых желаниях —
Носить одежду такую же, как у моих отцов.
«Горные Германские земли начинаются в Майнце (хотя некоторые говорят, что в Вормсе) и продолжаются в Швейцарии, в холмистой и горной местности, занимающей значительной части Альп. Эти земли простираются до города Трент, половина которого принадлежит Германии, половина – Ломбардии.
Существует большое различие между Горной и Равнинной Алеманиями, и не только в языке или манере поведения, но также в жилищах, в стоимости жизни и в одежде. Люди в этой части Алемании грубы и неотесанны, их речь незамысловата, а одежды убоги. Некоторые из них, считающиеся знатными особами, украшают себя тем, что втыкают в свои головные уборы лисьи хвосты, укрепленные на палочках.
Жители Горной Алемании поглощают сыр с личинками (magots) с такой же скорость, с какой мы едим конфеты (у них принято выращивать личинки