Выход: приблизительно 1700 граммов (3–4 порции)
Примечание: Вы можете сочетать различные виды зелени и фруктов в зависимости от их свежести и доступности в определенный сезон. Помните, что лимон является обязательным компонентом, а вот дыня лучше переваривается при отдельном приеме.
2 чашки холодной фильтрованной воды
7 стаканов нарубленного шпината
6 стаканов нарубленного салата латук
1 1/2 стакана нарубленного сельдерея, примерно 2 стебля
1 нарезанное яблоко без сердцевины
1 нарезанная груша без сердцевины
1 банан
2 столовые ложки свежего сока органического лимона
1/2 стакана нарубленной органической кинзы (по желанию)
1/2 стакана нарубленной органической петрушки (по желанию)
Добавьте в блендер воду, шпинат и латук. Включите блендер и перемешивайте ингредиенты на низкой скорости. Затем добавьте зелень, сельдерей, грушу, яблоко, а в самом конце – банан и лимонный сок, перемешайте до получения однородной массы.
Итак, вы уже ознакомились с продуктами, положительно влияющими на процесс кровообращения. Теперь настала очередь тех, которые производят противоположный эффект, поэтому их следует исключить из рациона или сократить употребление.
При нагревании растительные масла производят большое количество свободных радикалов, которые представляют собой поврежденные атомы или молекулы с неспаренными электронами. Считается, что они являются причиной повреждения тканей и преждевременного старения. Мы рекомендуем использовать для приготовления пищи кокосовое масло.
В вегетарианских диетах и рационе некоторых азиатских сообществ полностью отсутствуют молочные продукты. Вегетарианцы убеждены, что такая пища трудно переваривается, а также способствует формированию слизи в организме. По данным исследований Национального института диабета и пищеварительных и почечных заболеваний (The National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, NIDDK), от 30 до 50 миллионов американцев страдают лактозной непереносимостью. Исключая молочные продукты из рациона, многие люди испытывают облегчение. Гарвардская школа общественного здравоохранения (Harvard School of Public Health) заявляет: «Мы не можем с уверенностью сказать, что употребление молочных продуктов в большом количестве не нанесет вред здоровью».
Кимберли Снайдер твердо уверена, что коровье молоко не подходит для питания людей и не отвечает потребностям их организма. И хотя обществом движет стереотип, что молочные продукты