Отец многодетной семьи Иба Акперов руководил самой крупной овцеводческой фермой района, и самые высокие показатели были именно у него. В семье Акперовых было десять детей, в этой дружной семье в основном мальчики тянулись к знаниям и все учились хорошо. Отец Иба киши поощрял их и дал хорошее образование, в жизни они стали авторитетными специалистами или работали на должностях. Молодой Зейнал в сельской школе учился на отлично, и мечтал поступить в престижный медицинский институт. Судьба же распорядилась по другому, проработав два года в совхозе разнорабочим, он всем сердцем полюбил богатую природу Джалилабада и хлеборобский труд, рано познал истинную цену хлебу. Именно через нелегкий сельский труд земледельца пролегли дороги будущего ученого проникшего к тайнам фотосинтеза и через него к продуктивности чудо пшенице, более того к формированию Национального генетического банка растений Азербайджана.
Зейнал Иба оглу Акперов родился 28 сентября 1952-го года в селе Привольное Джалилабадского района. После окончания средней школы он работал в совхозе на различных должностях рядового труженика. Хорошее знание и приобретенные практические навыки в аграрном секторе родного села и определили его дальнейшую судьбу при выборе высшего учебного заведения. Он решил и поступил в институт сельского хозяйства в Гяндже, который окончил с отличием. После окончания института Зейнал четко решил посвятить себя науке. В этой связи становится аспирантом Научно-исследовательского института Земледелия, работает в должности младшего, а затем старшего научного сотрудника в НИИЗ, восемь лет возглавлял лабораторию, а затем был заместителем директора по науке в НИИЗ. В 2000-2002 гг. работает в должности Консультанта в Проекте Всемирного банка по Сельскому хозяйству. В 2002 году избрали директором Института генетических ресурсов.
Зейнал защитил кандидатскую диссертацию в Институте Физиологии и Биохимии Академии наук Молдовы, на тему: «Особенности фотосинтетической деятельности сои, обеспечивающие получение высокого и качественного урожая» а также докторскую диссертацию в Научно-исследовательском институте Земледелия по теме: «Научные основы сохранения и использования в селекции генетических ресурсов растений Азербайджана» получив ученую степень доктора Сельскохозяйственных Наук.
Это короткие строки биографии ученого селекционера. Но истинный путь в науку тяжелый и тернистый. Его преодолевают только сильные личности, такие как Зейнал Акперов, достигший высоких ее вершин, и ныне глубокими знаниями служит своему народу.
И это не случайно. Страстно увлекшись научными разработками аграрной науки, он плодотворно