Вкусно каждый день. Яна Белая. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Яна Белая
Издательство: Издательские решения
Серия:
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 0
isbn: 9785449089083
Скачать книгу
Бекон режем мелкими кусками, к тесту не добавляем.

      4. Нагреваем вафельницу, формы смазываем растительным маслом, выкладываем тесто (1,5—2 ложки на вафлю), сверху обильно раскладываем кусочки бекона, закрываем и печем в течение 5 минут.

      Вафли можно подавать с чесночным соусом или соусом тар-тар, а также добавив несколько кусочков обжаренного бекона.

      Блинчики с сыром и ветчиной

      Ингредиенты:

      6 блинов

      150 грамм твердого сыра

      1/2 шарика моцареллы

      100 грамм ветчины

      Приготовление:

      1. Два вида сыра и ветчину трем на крупной терке, смешиваем, оставив чуть твердого сыра для посыпки блинов сверху.

      2. Начинку выкладываем на готовый блин и скручиваем в рулет.

      3. Сверху блинчики посыпаем остатками сыра.

      Подавать обязательно горячими

      Лаваш с крабовыми палочками

      Ингредиенты:

      Упаковка крабовых палочек

      2 свежих огурца

      Сливочный сыр

      Лаваш

      Приготовление:

      1. Крабовые палочки и огурцы нарезать маленькими кубиками, выложить в глубокую миску.

      2. К ним добавить сливочный сыр и тщательно все перемешать.

      3. После выложить начинку на лаваш, распределить ее по всей поверхности хлеба и завернуть в рулет.

      4. Разрезать рулет на ровные куски толщиной в 1—1,5 сантиметра.

      Пита с курицей, помидорами и сливочным сыром

      Ингредиенты:

      4 питы

      Готовая куриная грудка (вареная, запеченная, жаренная – на ваш вкус)

      Горсть томатов черри

      100 грамм сливочного сыра

      1—2 столовых ложки соуса барбекю (опционально)

      Приготовление:

      1. Курицу с помидорами режем на маленькие куски и в пиале смешиваем со сливочным сыром и соусом, по вкусу можно чуть подсолить.

      2. Фаршируем питу начинкой очень аккуратно, чтобы тесто не порвалось.

      Бейглы с куриным рулетом

      Ингредиенты:

      2 бейгла с маком

      Куриный рулет (10—12 тонких кусочков)

      1 средний огурец

      Сливочный сыр

      6—8 листиков свежего салата

      2 чайных ложки хрена

      Приготовление:

      1. Бейглы аккуратно режем пополам.

      2. Нижнюю часть смазываем сливочным сыром, далее хреном (по 1 чайной ложке на бейгл).

      3. Сверху кладем нарезанный тонкими дольками огурец, далее кусочки куриного рулета и сверху листья салата. Накрываем второй половиной бейгла.

      Сендвич с курицей и овощами

      Ингредиенты:

      ½ готовой куриной грудки

      1 огурец

      1 помидор

      1 соленый огурчик

      4 листика салата

      Соус барбекю

      Соус сырный

      Тостовый хлеб 3 куска

      Приготовление:

      1.