С 1981 г., когда болезнь была обнаружена впервые, было зарегистрировано около 30 000 случаев, более половины из которых уже разрешились фатальным исходом; кроме того, по подсчётам, в 2—3 раза больше людей из развитых стран страдает от запущенных симптомов СПИД-ассоциированного комплекса, который часто прогрессирует до явно выраженного СПИДа.
К 1991 г. прогнозируется стремительное увеличение количества случаев, до 270 000 в общей сложности. В то же время, наблюдается значительное снижение показателей смертности от заболеваний сердечно-сосудистой системы, которые по-прежнему занимают первую строчку в списке болезней-убийц в индустриальных странах.
Вероятно, снижение смертности в данном случае связано с недавним спадом распространённости курения и повышением внимания населения к диете и физическим упражнениям.
За прошлый год было выявлено 900 000 новых случаев заболевания раком и в 450 000 случаев исход был смертельным. Сегодня рак достиг масштабов эпидемии, он встречается у каждого третьего, и в каждом четвёртом случае исход летальный.
Анализ общей статистики заболеваемости раком со стандартизацией коэффициентов по возрасту, полу и этнической принадлежности продемонстрировал неуклонный рост с 1930-х гг. с недавним резким повышением годовых показателей заболеваемости примерно на 2% и смертности – на 1%.
Рак – это существующая с давних пор и повсеместно распространённая группа заболеваний. Это полигенная болезнь; к изменяющимся причинам и факторам её возникновения относятся и природные канцерогены в окружающей среде (такие как афлатоксины и солнечные лучи), и факторы образа жизни, и генетическая предрасположенность, и, с недавних пор, промышленные химикаты.
Помимо факторов современного образа жизни, в частности, курения, повышение показателей заболеваемости раком отражает подверженность воздействию промышленных химикатов и неуправляемого развития современных технологий».
– Сэмюэль Эпштейн, доктор медицины, профессор, специалист в области экологической медицины и профилактики профессиональных заболеваний; Медицинский центр Иллинойского Университета, Чикаго. Цитата опубликована в 1987 г. в официальном бюллетене Конгресса США (Congressional Record, 133 (135): E3452—3453).
История Макса Герсона
Доктор медицины Макс Герсон родился в Германии 18 октября 1881 г. В возрасте 19 лет к выпускным экзаменам Макс описал совершенно новый подход к математической проблеме. Его преподаватель не смог разобраться и отправил материалы в Берлинский Университет. В ответном письме говорилось, что это работа блестящего математика, и Герсона следует направить изучать высшую математику. Но у Герсона были другие планы. Он хотел стать доктором медицины. Макс хотел помогать людям.
Окончив Университет Фрайбурга в 1907 г. и став врачом, он прошёл интенсивное обучение под руководством пяти ведущих немецких