Остаточные антибиотики в мясе могут быть причиной снижения естественного иммунитета, а также вызывать аллергические реакции.
Хорошая новость заключается в том, что в мясе нет опасных для нашего организма концентраций антибиотиков, да и не едите Вы его каждый день. Тем не менее, эту информацию не стоит игнорировать, особенно если Вы являетесь заядлым мясоедом.
Вы знаете, что одна сигарета и даже пачка Вас не убьют, но к чему приводит систематическое курение, нам всем хорошо известно.
Во-вторых, в животноводстве производители также используют гормоны роста. Во многих странах официально разрешено использование гормонов при выращивании скота, например эстрадиола, прогестерона, тестостерона и других. Гормоны способствуют быстрому росту животных. Их вводят животному в виде капсулы за ухо, где она постепенно рассасывается.
Важно понимать, что после употребления гормонов животное начинает интенсивно набирать массу тела, а человек, который станет употреблять мясо животного, содержащее эти гормоны, так же, как и животное, может набирать массу. Все зависит от концентрации. Поэтому некоторые из нас, находясь на диете, продолжают набирать вес, и не понимают почему, наивно думая, что они всего лишь потребляют «безобидный» белок.
Конечно, концентрация гормонов в мясе намного ниже терапевтических доз, но это никоим образом не снижает влияния этих гормонов на наш организм.
ВЫВОД: купить идеальное, с точки зрения чистоты, мясо возможно, но оно не будет доступно среднестатистическому потребителю, хотя если Вы вырастите животное сами, это вполне реально.
Если Вы не уверены в чистоте приобретенного мяса, то лучше перед приготовлением отварить его в воде, а полученный бульон вылить.
Употреблять мясо желательно нерегулярно и в небольших количествах, и обязательно только натуральное мясо, а не продукты из него.
Кроме мяса, существует другая пища, богатая животными белками. Это яйца, сыр, молочные продукты. Кроме того, рыба и морепродукты сделают Ваш белковый рацион разнообразнее.
Необходимо знать, что для нормального функционирования нашего организма необходимо употреблять 90-100 грамм белка в сутки, а у беременных и кормящих женщин, спортсменов и детей эта норма должна быть выше.
ТРЕТИЙ ШАГ– ВЫБИРАЕМ ХОРОШУЮ ВОДУ И ПРАВИЛЬНО ЕЕ УПОТРЕБЛЯЕМ, ИСКЛЮЧАЕМ СЛАДКУЮ ГАЗИРОВКУ
После того как Вы исключите из употребления вредные продукты питания, необходимо разобраться с водой, которую Вы употребляете. Будем говорить об обычной, а не о газированной воде, и без подсластителей. Любая сладкая газированная вода – это яд для Вашего организма.
Задача: Выбрать хорошую воду для повседневного употребления и научиться ее правильно употреблять.
Какая вода полезнее – из крана, бутилированная или из колодца?
Сколько воды надо