Салат из творога с редькой и морковью
Ингредиенты: 200 г творога, 1 редька, 1 морковь, 20 г зеленого лука, 50 г майонеза, 50 г сметаны, соль по вкусу.
Способ приготовления
Редьку и морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Зеленый лук промыть, слегка обсушить и измельчить.
Творог соединить с подготовленными ингредиентами, посолить, поперчить, заправить сметаной, майонезом и тщательно перемешать.
Салат из творога с яблоками и грецкими орехами
Ингредиенты: 300 г творога, 3 яблока, 50 г ядер грецких орехов, 50 г майонеза, 50 г сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, сахар, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть измельчить. Ядра грецких орехов мелко нарубить.
Творог соединить с подготовленными ингредиентами, посолить и поперчить.
Майонез смешать со сметаной, сахаром и лимонным соком и полить полученной заправкой салат.
Салат из творога с яйцами и сметаной
Ингредиенты: 200 г творога, 3 яйца, 60 г сметаны, 10 г горчицы, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить.
Творог соединить с подготовленными яйцами, добавить сметану, горчицу, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Салат из творога с яйцами, чесноком и зеленым луком
Ингредиенты: 300 г творога, 4 яйца, 2 зубчика чеснока, 20 г зеленого лука, 50 г майонеза, 50 г сметаны, соль по вкусу.
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить.
Чеснок очистить, измельчить с помощью чеснокодавилки и тщательно растереть с солью.
Зеленый лук промыть и измельчить.
Творог соединить с подготовленными ингредиентами, хорошо перемешать, заправить майонезом, сметаной и поставить в холодильник на 25–30 минут.
Салат из творога с яблоками, орехами и сельдереем
Ингредиенты: 200 г творога, 2 яблока, 1 корень сельдерея, 5–6 ядер грецких орехов, 150 г майонеза, 100 мл молока.
Способ приготовления
Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими ломтиками.
Корень сельдерея промыть, очистить и натереть на крупной терке. Ядра грецких орехов мелко нарубить.
Творог соединить с майонезом, орехами, влить молоко и добавить яблоки и сельдерей и тщательно перемешать.
Салат острый из творога с брынзой и зеленью
Ингредиенты: 200 г творога, 200 г брынзы, 1 головка репчатого лука, 3–4 зубчика чеснока, 10 г зелени петрушки, 10 г зелени укропа, 50 г сметаны, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Брынзу выдержать в холодной воде в течение 15–20 минут, а затем нарезать небольшими кубиками.
Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарубить. Чеснок очистить и измельчить с помощью чеснокодавилки.
Творог