Планограмма – это действующее схематичное изображение размещения товара на конкретном торговом оборудовании, расположенном в торговом зале.
Зонирование – это действия направленные на выделение зон продаж и на расстановку торгового оборудования таким образом, чтобы товар был представлен наиболее выгодно для покупателей и способствовал их быстрой ориентации в пространстве магазина.
Различают следующие виды зон:
– входную зону (зону выхода);
– кассовую зону;
– примерочную зону;
– зону выдачи товара в торговый зал;
– зону основного потока покупателей и пр.
Исходя из предпочтений покупателей, для эффективного зонирования торгового зала, все товары делятся на:
– Товары повседневного спроса (востребованы каждый день, наибольшим числом покупателей);
– Товары периодического (целевого) спроса (это товары, за которыми покупатель приходит специально, заранее запланировав покупку);
– Товары импульсного спроса (это товары, покупка которых не планировалась заранее).
Кроме организации презентации товара, как таковой, перед мерчандайзингом стоит еще одна, не менее важная задача, заключающаяся в том, чтобы повлиять на решение покупателя совершить импульсивную покупку, т. е. покупку, которая была изначально не запланирована и произошла благодаря импульсу.
Торговое оборудование – это оборудование, используемое для выкладки, хранения и продажи торговыми предприятиями.
Различают:
– Выставочное оборудование (Специальная мебель, входящая в понятие торгового оборудования, например, прилавки, стеллажи, витрины, щиты островное оборудование, гондолы и пр.);
– Оборудование для автоматизации процесса торговли (Это весовое оборудование, кассовые аппараты, антикражевые системы и пр.).
Грамотная расстановка торгового оборудования дает следующие преимущества:
– увеличивает количество «горячих зон»;
– сводит к минимуму количество «мертвых зон»;
– помогает управлять потоком покупателей, оказавшихся в магазине;
– увеличивает отдачу с каждого квадратного метра.
Рекламная поддержка
Мощным инструментом, позволяющим стимулировать продажи, являются POS-материалы (рекламная поддержка в местах продаж, размещенная на различных носителях).
К ним относятся:
– промостойки;
– вобблеры (напечатанный на бумаге рекламный элемент, прикрепленный к пластиковой ножке);
– пластиковые подставки;
– банкареллы (напольные корзины);
– шелфтокеры (панели (могу быть выполнены из картона, металла или пластика) прикрепляемые к прилавкам);
– флажки;
– наклейки, плакаты, постеры, флаеры;
– всевозможные сувенирные изделия, распространяемые в месте продажи;
– муляжи