Основные принципы интуитивного питания
Слушай свое тело: Обращайте внимание на сигналы голода и насыщения. Ешьте, когда вы голодны, и прекращайте, когда чувствуете себя сытым.
Отказ от диет: Избегайте строгих диет и ограничений, которые могут привести к чувству вины или стыда за еду.
Уважение к еде: Все продукты имеют право на существование. Не стоит делить еду на "хорошую" и "плохую". Позвольте себе наслаждаться всеми видами пищи.
Эмоциональное питание: Признайте, что еда может быть способом справляться с эмоциями. Учитесь различать физический голод и эмоциональный.
Удовольствие от еды: Наслаждайтесь процессом еды. Обратите внимание на вкус, текстуру и аромат пищи.
Движение для удовольствия: Физическая активность должна быть приятной, а не наказанием. Найдите виды активности, которые вам нравятся.
Постоянное обучение: Интуитивное питание – это процесс. Будьте готовы учиться и адаптироваться к своему телесному опыту.
Преимущества интуитивного питания
Улучшение отношения к еде: Помогает избавиться от чувства вины и стыда за еду.
Снижение стресса: Уменьшает беспокойство, связанное с диетами и ограничениями.
Поддержание здорового веса: Часто приводит к естественному поддержанию здорового веса без жестких ограничений.
Повышение осознанности: Развивает осознанность в отношении питания и тела.
Интуитивное питание подходит для широкого круга людей, включая:
1. Тем, кто устал от диет
Если вы испытываете усталость от постоянных ограничений и диет, интуитивное питание может стать альтернативой, позволяющей восстановить нормальные отношения с едой.
2. Людям с нарушениями пищевого поведения
Интуитивное питание может помочь тем, кто страдает от переедания, анорексии, булимии или других расстройств пищевого поведения. Оно способствует более здоровому восприятию еды и тела.
3. Тем, кто хочет улучшить свое здоровье
Люди, стремящиеся к улучшению общего состояния здоровья, могут извлечь выгоду из интуитивного питания, поскольку оно фокусируется на естественных сигналах тела.
4. Спортсменам и активным людям
Интуитивное питание может быть полезно для спортсменов и людей, занимающихся физической активностью, позволяя им лучше понимать свои потребности в питательных веществах и энергии.
5. Тем, кто хочет развить осознанность
Если вы хотите стать более осознанным в отношении своего питания и своих привычек, интуитивное питание поможет развить внимательность к процессу еды.
6. Людям с эмоциональным питанием
Интуитивное питание может помочь тем, кто использует еду как способ справляться с эмоциями, научившись различать физический голод и эмоциональные триггеры.
7. Тем, кто ищет гибкость в питании
Если вам нужна гибкость в выборе продуктов и подходе к питанию, интуитивное питание позволяет наслаждаться разнообразной пищей без чувства вины.
1 неделя
Понедельник
Завтрак: Яичный омлет с овощами
Ингредиенты:
3 яйца (210 ккал)
1/2 сладкого перца (12 ккал)
1/2 помидора (11 ккал)
1/4 стакана шпината (7 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал)
Соль и перец по вкусу
Общая калорийность: 360 ккал
Пошаговое приготовление:
В небольшой миске взбейте яйца с солью и перцем.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
Нарежьте сладкий перец и помидор, добавьте их на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты.
Добавьте шпинат и жарьте еще 1 минуту, пока он не увянет.
Вылейте взбитые яйца на овощи и готовьте, пока омлет не схватится снизу (около 3-4 минут).
Аккуратно переверните омлет и готовьте еще 2-3 минуты до полной готовности.
Обед: Суп из чечевицы и моркови
Ингредиенты:
1 стакан красной чечевицы (230 ккал)
1 морковь (41 ккал)
1/2 луковицы (23 ккал)
2 зубчика чеснока (9 ккал)
4 стакана овощного бульона (40 ккал)
1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал)
Соль и перец по вкусу
Специи (тимьян, лавровый лист) (незначительная калорийность)
Общая калорийность: 463 ккал
Пошаговое