Лактовегетарианство: Обеды. Эл Ли

(зира, куркума) по вкусу

      Соль, перец по вкусу

      Приготовление:

      На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте 5—7 минут. Добавьте рис, чечевицу, специи, соль и перец, залейте водой (в два раза больше объема риса). Варите на медленном огне до готовности риса (около 20 минут).

      Общая калорийность: примерно 1,180 калорий (на всю порцию, порция около 300 калорий).

      13. Тортилья с овощами и сыром

      Ингредиенты:

      Тортильи (пшеничные или кукурузные) – 4 шт. (около 400 калорий)