Зелёный банан или мука зелёного банана – 2 ст. л. (резистентный крахмал)
Отварной рис (остуженный, можно коричневый) – 2 ст. л.
Йогурт на кокосовом молоке с пробиотиками – 100 мл
Инулин – 1 ч. л.
Корица – ½ ч. л.
Немного тёплой воды или растительного молока – для консистенции
Польза: Всё здесь – пища для бактерий-продуцентов бутирата, важного для барьера кишечника.
Калорийность: ~200–220 ккал
Коктейль для очищения печени и снижения токсической нагрузки
Фокус: детоксикация, чувствительность к токсинам
Ингредиенты:
Авокадо – ¼ шт.
Лимон – сок ½ шт.
Петрушка – горсть
Яблоко (зелёное) – ½ шт.
Семена расторопши (или экстракт) – ½ ч. л.
Вода или кокосовая вода – 200 мл
Польза: Авокадо и лимон поддерживают глутатионовый путь. Расторопша стимулирует печень. Хорош для утреннего очищения.
Калорийность: ~150 ккал
Коктейль при непереносимости лактозы и глютена (без воспаления)
Фокус:актозная непереносимость, целиакия
Ингредиенты:
Кокосовый йогурт без сахара – 150 мл
Клубника – ½ стакана
Семена льна (молотые) – 1 ч. л.
Овсяное молоко (без глютена) – 100 мл
Куркума + перец – по ¼ ч. л.
Стевия – по вкусу
Польза: Без аллергенов, с клетчаткой и антиоксидантами. Подходит при чувствительном кишечнике и аутоиммунных рисках.
Калорийность: ~160–180 ккал
Щелочной коктейль для кислотно-щелочного баланса
Фокус: Снижение закисления, баланс электролитов
Ингредиенты:
Огурец – ½ шт.
Сельдерей – 1 стебель
Шпинат – 1 горсть
Лимонный сок – 1 ст. л.
Минеральная вода – 150–200 мл
Имбирь – 1 ч. л.
Польза: Натуральное ощелачивание без агрессивных добавок. Хорошо с утра, особенно при высоком белковом рационе.
Калорийность: ~60–70 ккал
Коктейль для антистресса и регуляции дофамина
Фокус: медленный метаболизм дофамина – повышенная тревожность
Ингредиенты:
Тыквенные семечки (замоченные) – 1 ст. л.
Банан (очень спелый) – ½ шт.
Какао – 1 ч. л.
Молоко миндальное – 200 мл
Шафран (порошок или настой) – по желанию
Польза: Магний, триптофан, фенилаланин и антиоксиданты → улучшают настроение, мягко регулируют дофамин.
Калорийность: ~200 ккал
Коктейль для кожи, коллагена и антиэйджа
Фокус: Замедление старения, поддержка кожи, антиоксиданты
Ингредиенты:
Персик или манго – ½ шт.
Коллаген в порошке (без вкуса) – 10 г
Вода с шиповником (настоенная) – 200 мл
Ягоды годжи – 1 ст. л.
Лимон – ½ шт.
Льняное масло – 1 ч. л.
Польза: Поддержка эластичности кожи, коллаген, витамин С и антиоксиданты для профилактики старения.
Калорийность: