Приготовление:
В миске взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо и ваниль.
Вмешайте муку с разрыхлителем.
В отдельной миске перемешайте смородину с орехами и добавьте в тесто.
Переложите тесто в форму для пирога и выпекайте при 180°C 25-30 минут до золотистого цвета.
Замораживание: Пирог можно заморозить после выпекания, разогревая в духовке или микроволновке перед подачей.
15. Клюквенные ватрушки
Калорийность: ~150 ккал/ватрушка
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое – 500 г
Клюква (свежая или замороженная) – 100 г
Сахар – 50 г
Творог – 150 г
Яйцо – 1 шт
Приготовление:
Разделите дрожжевое тесто на небольшие кусочки и сформируйте из них круглые лепешки.
В центре каждой лепешки сделайте углубление и положите немного творога.
Сверху посыпьте клюквой и сахаром.
Выпекайте при 180°C 15-20 минут до золотистого цвета.
Замораживание: Ватрушки можно заморозить до выпекания, а затем выпекать по мере необходимости.
16. Грушевый кекс с медом
Калорийность: ~220 ккал/порция
Ингредиенты:
Груши – 2 шт
Мука – 200 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 1 шт
Мед – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Масло сливочное – 100 г
Корица – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Груши очистите, нарежьте кубиками и посыпьте корицей.
В миске взбейте масло с сахаром и медом, добавьте яйцо.
Вмешайте муку с разрыхлителем, затем добавьте груши.
Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте при 180°C 30-35 минут.
Замораживание: Кекс можно заморозить после выпекания и разогреть по мере необходимости.
17. Шоколадно-ореховые печенья
Калорийность: ~180 ккал/печенье
Ингредиенты:
Мука – 200 г
Сахар – 100 г
Какао-порошок – 2 ст. л.
Орехи (грецкие или фундук) – 50 г
Масло сливочное – 100 г
Яйцо – 1 шт
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Шоколад (черный) – 50 г
Приготовление:
В миске взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо.
Добавьте муку, какао и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
Орехи нарежьте крупно и добавьте в тесто вместе с нарезанным шоколадом.
Скатайте тесто в шарики, выложите на противень и выпекайте при 180°C 10-12 минут.
Замораживание: Печенье можно заморозить в сыром виде и выпекать по мере необходимости.
18. Творожная запеканка с яблоками
Калорийность: ~180 ккал/порция
Ингредиенты:
Творог – 300 г
Яблоки – 2 шт
Мука – 100 г
Яйцо – 2 шт
Сахар – 80 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Ваниль – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Яблоки нарежьте мелкими кусочками и посыпьте корицей.
В миске смешайте творог, яйца, сахар и ваниль, добавьте муку с разрыхлителем.
В форму для запеканки выложите яблоки, залейте творожной смесью.
Выпекайте