Калорийность: ~300 ккал/порция
Ингредиенты:
Груши – 2 шт
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 100 г
Яйцо – 1 шт
Миндаль (мелко порубленный) – 50 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Приготовление:
Груши очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
В миске взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо и постепенно вводите муку с разрыхлителем.
Добавьте в тесто миндаль и перемешайте.
Выложите груши в форму для пирога, залейте тестом.
Выпекайте при 180°C 30-35 минут.
Замораживание: Пирог можно заморозить после выпекания, разогревая в духовке перед подачей.
10. Морковные оладьи с медом
Калорийность: ~160 ккал/оладушек
Ингредиенты:
Морковь – 2 шт
Мука – 150 г
Яйцо – 1 шт
Сахар – 50 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Молоко – 100 мл
Мед – 2 ст. л.
Корица – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Морковь натрите на крупной терке.
В миске взбейте яйцо с сахаром и молоком, добавьте мед и корицу.
Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и перемешивайте до получения теста.
На разогретой сковороде жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Замораживание: Оладьи можно заморозить в контейнерах, а затем разогреть на сковороде или в микроволновке.
11. Пирог с картофелем и грибами в слоеном тесте
Калорийность: ~220 ккал/порция
Ингредиенты:
Слоеное тесто – 500 г
Картофель – 3 шт
Грибы (шампиньоны или лесные) – 200 г
Лук – 1 шт
Соль и перец – по вкусу
Масло сливочное – 2 ст. л.
Приготовление:
Картофель отварите и нарежьте кубиками.
Грибы и лук обжарьте на масле до готовности.
Слоеное тесто раскатайте и выложите в форму для пирога.
На тесто выложите картофель и грибы, закройте тестом сверху.
Выпекайте при 200°C около 30 минут до золотистого цвета.
Замораживание: Пирог можно заморозить до выпекания, а потом выпекать по мере необходимости.
12. Пирожки с картофелем и зеленью
Калорийность: ~180 ккал/пирожок
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое – 500 г
Картофель – 3 шт
Зелень (укроп, петрушка) – 50 г
Лук – 1 шт
Масло сливочное – 2 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Картофель отварите и размять в пюре.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле.
В картофель добавьте жареный лук, зелень, соль и перец.
Из теста сформируйте маленькие пирожки, заполнив их начинкой.
Выпекайте при 180°C около 20-25 минут.
Замораживание: Пирожки можно заморозить до выпекания, а затем выпекать по мере необходимости.
13. Осенние кексы с орехами и сухофруктами
Калорийность: