Вкус армянского гостеприимства. Лия Аветисян. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Лия Аветисян
Издательство: Князев Сергей Иванович
Серия:
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2010
isbn: 978-5-387-00140-6
Скачать книгу
чудом.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      Некорректно, конечно, вклинивать чужеродную «И» в русский буквенный ряд, как я сделала в предыдущем слове. Но без нее смысл изменится или вовсе потеряется. Ведь она передает один из самых значимых в армянском языке звуков, с которого начинаются слова «вера» («йават»), «надежда» («йуйс»), «душа» («йоги»), «Отче» («йайр»), «Огнь небесный» («йур») и многое из иррационального ряда. И самоназвание самого иррационального на свете народа тоже, конечно, начинается с него – «йай». Но как только он не искажался в русскоязычной версии – и ай, и гай, и хай, и даже эйе! И всего-то вследствие изъятия царем Петром буквы «Ер» из гражданской азбуки. Так что пусть меня читатель простит за такие вольности в правописании, которые призваны навести мостик между фонетиками двух народов. – Прим, автора.

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