Все помещения общежитий, особенно жилые комнаты, должны проветриваться через форточки или фрамуги зимой и через окна летом в течение 20–30 мин утром, днем – во время уборки и вечером – перед сном. Смена постельного белья (пододеяльник, простыня, наволочка и 2 полотенца на каждое лицо, проживающее в общежитии) производится по мере загрязнения, но не реже одного раза в 7 дней. Помещения туалетов в течение дня убирают влажным способом, а в конце дня тщательно обрабатывают дезинфектантами из числа разрешенных Министерством здравоохранения. Умывальные комнаты подвергают влажной уборке утром и вечером.
Контрольные вопросы и задания
1. Как подразделяют населенные места в зависимости от численности проживающих людей?
2. На какие группы делится население города в зависимости от участия в общественном производстве и характера трудовой деятельности?
3. Что понимают под урбанизацией и каково ее гигиеническое значение?
4. Каково гигиеническое значение городского шума?
5. Перечислите гигиенические требования к выбору территории для строительства населенных мест.
6. Перечислите функциональные зоны территории города.
7. Что является основным структурным элементом селитебной зоны?
8. Перечислите гигиенические требования к планировке жилых кварталов и микрорайонов.
9. Укажите особенности планировки и застройки сельских населенных мест.
10. Перечислите гигиенические требования к земельному участку жилища.
11. Перечислите гигиенические требования к внутренней отделке и оборудованию жилища.
12. Какова внутренняя планировка жилища?
13. Перечислите гигиенические требования к освещению жилища.
14. Перечислите гигиенические требования к отоплению жилища.
15. Перечислите гигиенические требования к вентиляции жилища.
16. Перечислите гигиенические требования к микроклимату жилища.
17. Перечислите гигиенические требования к водоснабжению жилища.
18. Перечислите гигиенические требования к очистке жилища.
19. Перечислите особенности планировки общежитий.
20. Укажите гигиенические требования к содержанию общежитий.
Глава 3. Гигиенические основы питания
Гигиена питания – это раздел гигиены, который изучает влияние пищи на здоровье и разрабатывает мероприятия по его сохранению и укреплению, а также профилактике алиментарных заболеваний и пищевых отравлений.
Пища имеет большое значение для человека. Она выполняет в организме пластическую, энергетическую, регуляторную и ряд других функций. Пища обусловливает прирост показателей роста и массы тела, сопротивляемость организма к воздействию различных факторов окружающей среды. От нее зависит