Вы любите пару раз в неделю употреблять блюда из капусты? Попробуйте две недели ежедневно или даже несколько раз в день есть капусту различного приготовления, затем на несколько недель вообще исключить её из своего рациона… Будут ли какие-то изменения в состоянии вашего здоровья? Впрочем, более подробно о капусте мы поговорим позже.
Вторая идея: а почему бы такие схемы питания не согласовать с сезонами созревания, изобилия тех или иных фруктов и овощей! Во-первых, это удешевит их приобретение. Во-вторых, в это время можно найти, выбрать самые свежие и самые качественные продукты. В-третьих, из поколения в поколение человеческие организмы привыкли потреблять овощи и фрукты сезонно. Даже мясо ели не круглый год, а проводили массовый забой скота поздней осенью, потому что холодильников не было. Пушные животные типа кроликов также вырезались осенью, потому что в это время у них был самый качественный мех. А куры с осени до весны совсем переставали нестись, потому что не было искусственной подсветки, яйца в это время были большой редкостью.
Третья идея: А почему бы не проводить лечение и очистку организма несколькими продуктами одновременно?
Четвертая идея: а почему бы для себя не извлекать уроки из каждого сезона и не строить планы лечения и очистки этим же продуктом на будущий год? Например, в сезон вишен я съедал ежедневно по 2 килограмма этих плодов в течение трех недель. Улучшение здоровья – налицо. Я планирую на следующий год увеличить потребление вишен на полкилограмма в день и продлить срок сезона еще на неделю. Кроме того планирую зимой, когда обостряются болезни суставов, провести курс лечения консервированными вишнями в течение десяти дней по трехлитровой банке, исходя из наличия этих консервов у меня в погребе. Таким образом я когда-то полностью вылечил у себя артрит или артроз: застудил ноги, несколько недель лежал в больнице, делали мне иньекции пенициллина, бициллина, многих других препаратов, а результат был нулевой, пока не начался сезон вишен. Но об этом расскажу потом.
Всем известно, насколько дорогим в нынешнее время является любое лечение аптечными препаратами. Да и некоторые альтернативные методы не дешевы. Лечение же по методу сезонного питания и чисток предполагает значительную экономию семейного бюджета хотя бы потому, что можно выбрать те продукты, которые в данный момент «по карману». А также потому, что мы бы эти продукты и без схемы лечения покупали и ели, может быть даже в больших количествах, но без видимой пользы.
Основы диетологии
Диетология – это наука о питании, изучающая влияние пищи на здоровье человека. Она