Извлечение жира из жировых клеток (процесс липолиза) в организме происходит с помощью стрессовых гормонов, именно в их владении находятся микроскопические ключики для «отпирания» жировых клеток. Стрессовыми их называют из-за того, что особенно активно они вырабатываются во время стресса. Это связано с тем, что когда организм испытывает стресс, ему требуется больше энергии и горючего в виде жиров для ее получения. Эти гормоны начинают проявлять свою активность при голоде, физической нагрузке, при снижении уровня сахара в крови и любой другой форме стресса. Они поступают к жировым клеткам, высвобождают оттуда молекулы жира, связывают их с белками крови (альбуминами) и транспортируют к мышечным клеткам тела, чтобы те могли их использовать как источник энергии.
Но разве сегодня кому-то не хватает стресса?
Почему же мы продолжаем набирать вес?
А вот как раз потому, что стресса-то хватает, но не хватает веществ в организме, с помощью которых железы должны правильно на него реагировать. Каких веществ? Чуть ниже мы их перечислим.
Стрессовые гормоны – главные жиросжигатели. И самый мощный из них – СТГ, соматотропный гормон, или, как его чаще называют, – гормон роста, вырабатываемый гипофизом.
Гормоном роста соматотропин называют за то, что у детей и подростков, а также у молодых людей с еще не закрывшимися зонами роста в костях он вызывает выраженное ускорение роста, в основном за счет длинных трубчатых костей конечностей. Взрослые же люди от него не растут!
Гормон роста – это так называемый «ночной» стрессовый гормон. За свои выдающиеся заслуги в деятельности по сохранению женской красоты, а также стройной и юной фигуры он уже успел получить звание гормона молодости. Он вырабатывается только ночью. Примерно через час после засыпания гипофиз начинает выделять в кровь микроскопические дозы гормона и выделяет его до 4 часов утра, если мы в это время спим (вот почему сон – лучший друг стройнеющего организма!). Ночью мы, конечно, избавлены от стрессов и физической нагрузки, однако клетки организма должны каждую секунду снабжаться горючим. Молекулы гормона роста, как герои-освободители, раскрывают жировые клетки и освобождают сидящие там взаперти молекулы жира, чтобы использовать их в качестве источника энергии для организма, направить ее на обновление клеток, на рост волос и ногтей, на восстановление иммунной системы и т. п.
Пик выработки гормона приходится примерно на 2 часа ночи, к 4 часам утра его выработка останавливается.
На рассвете, когда производство гормона роста прекращается, гипофиз начинает вырабатывать другой гормон – «гормон пробуждения» АКТГ (адренокортикотропный гормон), который тоже является стрессовым гормоном, сжигающим жир.
У многих людей